胡椒的功效與作用、食用方法、營養(yǎng)價(jià)值

    說到胡椒，在生活中很是常見，放在食物中可以增加食欲，可散寒、健胃。很多朋友都喜歡。那大家知道胡椒的功效與作用嗎？有哪些營養(yǎng)價(jià)值？禁忌是什么？眾多的疑問讓我們一起來參考一下下面的文章。

    胡椒的功效與作用

    溫中散氣；下氣止痛；止瀉；開胃；解毒。主胃寒疼痛；嘔吐；食欲不振；中魚蟹毒。用于胃寒嘔吐，泄瀉，食欲不振，癲癇痰多。

    ①《唐本草》：主下氣，溫中，去痰，除臟腑中風(fēng)冷。...[查看詳細(xì)]

    胡椒是花椒嗎？生活中，胡椒和花椒都是常用到的調(diào)味料，很多人都容易將胡椒和花椒弄混淆，因?yàn)檫@兩者都是用來調(diào)味的，其實(shí)，胡椒不是花椒，這兩者之間是有區(qū)別的。

    胡椒是花椒嗎

    胡椒

    胡椒是一種重要的熱帶香辛作物。它的種子含有揮發(fā)油、胡椒堿、粗脂肪、粗蛋白等，是人們喜愛的調(diào)味品。在醫(yī)學(xué)工作上胡椒可用作健胃劑、解熱劑、劑及支氣管粘膜刺激劑等，可、寒痰、腸炎、、感冒和風(fēng)濕病等。此外在食品工作上還用作防腐劑。...[查看詳細(xì)]

    胡椒豬肚雞做法簡(jiǎn)單是豬肚做法大全的常見菜，不一定要看胡椒豬肚雞視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做胡椒豬肚雞吃，下面就為大家來講解一下怎么來做這道胡椒豬肚雞吧。

    原料：土母雞0.5只；豬肚1個(gè)；胡椒約15-20顆；老黃姜適量；

    調(diào)料：鹽適量；

    做法和步驟...[查看詳細(xì)]

    生蠔的吃法有很多，但胡椒浸生蠔很受歡迎，簡(jiǎn)單又美味。那胡椒浸生蠔怎么做呢？需要哪些食材呢？下面請(qǐng)看胡椒浸生蠔的做法步驟。

    胡椒浸生蠔的做法一

    主料

    生蠔500克...[查看詳細(xì)]

    黑胡椒醬是胡椒粉和各種調(diào)料合成的調(diào)味品。味道以咸，辣為主。那么，黑胡椒醬怎么做？相信很多的朋友都想知道其中的做法，接下來的時(shí)間，火爆網(wǎng)的小編為大家提供一下黑胡椒醬的做法。

    黑胡椒醬的家常做法

    用料

    主料：黑胡椒5克、洋蔥10克...[查看詳細(xì)]

    黑胡椒醬是胡椒粉和各種調(diào)料合成的調(diào)味品。味道以咸，辣為主。黑胡椒醬一般作為一種配料使用，也可以澆在牛排上吃。今天，小編為大家介紹的是黑胡椒醬怎么吃？

    黑胡椒醬的吃法：黑胡椒醬排骨

    材料：肋排，黑胡椒醬，現(xiàn)磨黑胡椒粉，大蔥，姜，蒜，紅椒，生抽，料酒，老抽，甜糯米酒，鹽，雞精

    做法：第一步：首先把排骨焯水洗凈。加生抽、料酒和1小勺現(xiàn)磨黑胡椒粉腌制30分鐘。...[查看詳細(xì)]