進入10月份，國內稻米市場總體以弱勢下行運行為主，新稻上市量逐漸增加，而大米市場消費低迷，市場購銷較為平淡，局部新季中晚稻價格已跌至托市底價以下水平。據監測，截至10月末，河南信陽地區普通中晚秈稻收購價2440元/噸，較上月末下跌40元/噸；江西南昌2540元/噸，保持穩定。黑龍江建三江地區普通粳稻收購價2640元/噸，保持穩定；江蘇新沂2860元/噸，下跌100元/噸。
市場供需情況
10月以來，市場已進入中晚稻新糧上市供應季，南北產區新稻陸續收獲上市，疊加政策性稻谷拍賣及輪換出庫，使得稻谷市場供應充足。同時，中秋、國慶雙節過后，大米市場終端消費進入淡季，大米加工企業多在消化前期現有庫存的同時，對新稻的收購多以訂單收購為主，邊加工邊銷售邊收購，入市收購積極性較低，這時期產區新季中晚稻收購主體以各級儲備輪換收購為主。
政策性稻谷購銷情況
隨著新稻進入上市高峰，10月份政策性稻谷拍賣僅10月15日舉辦一期后暫停。據統計，2021年以來，政策性稻谷競價交易累計投放6654.86萬噸，累計成交542.25萬噸，總成交率8.15%。其中累計成交政策性早稻60.17萬噸、中晚秈稻385.88萬噸、粳稻96.21萬噸。
另外，2021年產中晚稻收購工作已陸續展開，市場價格總體平穩偏弱下行，部分地區已跌至托市底價以下水平。日前國家糧食和物資儲備局下發了《關于進一步做好秋糧收購為農服務工作的緊急通知》，要求統籌做好市場化收購和政策性收購，牢牢守住農民“種糧賣得出”的底線，確保秋糧收購市場平穩有序。截至目前安徽省已啟動中晚稻托市收購預案。據國家糧食和物資儲備局數據，截至10月15日，主產區各類糧食企業累計收購中晚秈稻630萬噸；其中，國有企業收購195萬噸。
稻谷生產情況
10月份，南北產區一季稻及晚稻處于收獲及成熟收獲期，氣象條件總體利于水稻成熟收曬，但局部因降水偏多、氣溫偏低對當地水稻灌漿成熟和收曬不利。據氣象農情調度，截至月末，大部分主產區一季稻收割已經結束，江南大部、華南北部晚稻處于成熟收獲期，華南中南部大部晚稻處于乳熟期。
稻米進出口情況
市場大米價格震蕩走弱，主要是東南亞地區新稻陸續收獲上市，供應逐漸增加，使得進口大米的優勢趨顯。據海關統計，2021年9月我國進口稻米38萬噸，月環比增加5.6%，同比增138.5%；1-9月共進口稻米358萬噸，同比增113.6%。9月我國共出口稻米15萬噸，月環比減少16.7%，同比減18.6%；1-9月共出口稻米183萬噸，同比減1.3%。
后市預測
在今年秋糧豐收的形勢下，隨著新稻購銷進入高峰期，市場供應充足而下游需求疲軟，僅通過市場化收購不足以支撐稻谷價格，尤其是隨著各級儲備輪換收購的結束，新稻市場購銷支撐力量進一步減弱，預計主產區啟動中晚稻托市預案的范圍或將進一步擴大。