谷雨時節的南方地區，“楊花落盡子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。
這時的氣溫升高較快，一般4月下旬平均氣溫已達20℃至22℃，比中旬增高2℃以上。偶爾會有一、二天出現30左右的高溫，使人開始有炎熱之感。
我們在養生中應遵遁自然節氣的變化，針對其氣候特點進行調養。谷雨節氣應多吃時令菜蔬香椿和豌豆，在烹飪香椿和豌豆時，加入適量胡玉美香辣醬，風味更佳！
安慶市胡玉美釀造食品有限責任公司始創于公元1830年（清道光十年），是一家歷史悠久的百年老品牌。今后，胡玉美人也將繼續努力，將這個百年品牌傳的更亮更響！來源：胡玉美1830公眾號