2020年12月,工業和信息化部公布了第四批國家工業遺產名單,安慶胡玉美醬園榜上有名。2021年6月11日,在第五屆我國工業文化高峰論壇會上,安慶胡玉美醬園獲得工業和信息化部正式授牌,成為安慶市國家工業遺產。
安慶胡玉美醬園具有重要的歷史價值、科技價值、社會價值和藝術價值。其核心物項清朝建筑胡玉美四牌樓醬園及店內石箍門、清末民初建筑胡玉美坤大門市部、胡玉美職工之家、傳統醬品釀制的設備設施(曬醬場、溫釀房、通風池、醬油生產線),展現了安慶乃至徽州工業文明的輝煌演變,激發我國近現代醬業動態傳承與可持續發展新活力。
工業遺產,不僅是當代的風景,更是未來的財富。今后,在保護優先的前提下,胡玉美將不斷創新對“安慶胡玉美醬園”工業遺產活化利用模式,積極推動安慶工業文化繁榮建設,為國家工業遺產發展貢獻胡玉美人的才智和力量!