什么菜好吃到能當(dāng)?shù)昝椴即蠼中∠铮?什么菜號稱“國民午餐”常年“霸占”學(xué)校食堂和寫字樓？想都不用想，必須是黃燜雞米飯！ 伊例家黃燜雞特制調(diào)味料，黃燜菜式一醬搞定，精心配比的保姆級調(diào)味料，就算是廚房小白，也能輕松搞定這道下飯?zhí)旎ò澹?/P>
今天小編教大家做一道懶人版的什錦黃燜雞米飯，當(dāng)鮮嫩爽滑的雞肉撞上各色新鮮蔬菜，顆顆飽滿的米粒沾滿濃郁的湯汁，一定是“米飯殺手”！
鮮味食材
雞肉向來是食材界的百搭單品，且豐厚的湯汁又可以“包羅萬象”，所以什錦黃燜雞米飯的配菜可以很隨意。比如可以搭配蔬菜類：香菇、青椒、土豆、青筍、油麥菜；豆制品類：豆皮、面筋、豆腐；肉制品類：午餐肉、魚丸、百葉等，這些都可以成為黃燜雞的好搭檔。
主料：雞腿肉500g、干香菇6朵、小米辣3個(gè)，蔥、姜、蒜、干辣椒適量。
鮮味調(diào)料：伊例家黃燜雞特制調(diào)味料100ml
鮮味步驟
1、將準(zhǔn)備好的雞腿肉切成小塊，洗凈控干水分，加入伊例家黃燜雞特制調(diào)味料100ml拌勻，腌制20分鐘或冷藏八小時(shí)味道更佳。
2、干香菇泡發(fā)后改花刀，豆皮切粗絲，青筍切片，油麥菜切段，土豆切成滾刀塊。
3、起鍋下一點(diǎn)油，按個(gè)人口味加入蔥、姜、蒜、辣椒，和雞塊爆炒一會。
4、加入香菇、土豆、豆皮等食材繼續(xù)翻炒均勻，加入水至沒過食材，燜炒收汁即可。加入黃燜醬無需添加鹽及其它調(diào)味料
5、準(zhǔn)備好大米飯變身“米飯殺手”吧~。