今日臘八，一年歲末重要的日子，過了臘八就意味著拉開了過年的序幕，每到這個重要的日子人們都會清掃屋子、泡臘八蒜，吃臘八粥...，但在小編心里，臘八，要加點“臘味”才算圓滿，所以今天給大家?guī)韮煽詈唵巍?yīng)節(jié)又“臘味十足”的美食！
臘八面
主料：寬面條150g、里脊肉、臘腸、干黃豆各50g
輔料：木耳5g、香菇5朵、胡蘿卜50g、杏鮑菇80g、香干50g、玉米淀粉、蔥花、姜
調(diào)料：油、伊例家一品鮮調(diào)味料、伊例家招牌上等蠔油、伊例家蔥姜料酒、豆瓣醬、鹽
做法：
1、黃豆提前泡發(fā)后放蒸鍋里蒸熟蒸軟。將準備好的臘腸切片，其他食材切成丁備用。
2、里脊肉切丁后放少許鹽、伊例家蔥姜料酒、玉米淀粉拌勻。蔥姜在鍋中爆香后放入腌制好的里脊肉丁煸炒。肉丁炒至發(fā)白后放入臘腸炒出香味，加適量豆瓣醬、伊例家一品鮮調(diào)味料、伊例家招牌上等蠔油翻炒半分鐘。
3、將剩下的食材倒入鍋中，煸炒2分鐘。倒入開水，蓋蓋煮15分鐘左右。加適量鹽調(diào)味，翻炒均勻后盛出備用。
4、寬面條在開水中煮熟撈出，澆上剛做好的臘腸臊子，一碗福氣滿滿的臘八面就完成啦~
光做這個臘腸臊子就用了八樣食材
其口感豐富、味道鮮美
是一道很有特色的面食，臘八一定要試試這款承載著滿滿一碗福氣的美食~
臘香飯
主料：涼米飯1碗、臘腸80g、雞蛋1個
輔料：胡蘿卜50g、洋蔥50g、蔥花
調(diào)料：油、伊例家一品鮮調(diào)味料、伊例家招牌上等蠔油、鹽
做法：
1、臘腸切片、胡蘿卜、洋蔥切丁備用，熱鍋熱油，打入雞蛋炒散盛出備用。
2、鍋中倒油，油熱下入胡蘿卜、洋蔥、臘腸炒香，倒入涼米飯、雞蛋翻炒。
3、加適量伊例家一品鮮調(diào)味料、伊例家招牌上等蠔油和鹽翻炒均勻，撒上蔥花就完成啦！
一碗簡單而不失美味的炒飯，在這個特殊的日子，被賦予特別的寓意，臘八吃上一碗臘香飯，開啟新年新篇章
過了臘八就是年，一歲一年一團圓，愿你吃飽飽，吃好好，安安心心迎新年~