上周的『薺菜』美味之爭中
『薺菜拌香干』與『薺菜豆腐羹』
一路你追我趕，最終打成平手
辛苦搬磚一周
終于到了快樂的周末時光
還不快約上朋友吃吃喝喝
吃膩了家附近的小餐館
商場里的餐廳也都吃得麻木了
甚至打開美食app翻了好久
還是沒找到讓人心動的那一家
到底朋友聚餐吃什么？？？
有選擇困難癥的人
每次一做抉擇就很腦殼疼！
既然吃膩了外面的千篇一律
不如這次就自己動手做做
有恒大師的助攻
jue對好吃到舔盤！
蠔香燜鴨
食 材
陳湖鴨、菜籽油、調和油、蒜、姜片、干紅辣椒、胡椒粉、恒順美味香生抽、恒順蠔汁醬油、恒順蔥姜料酒
步 驟
■ 把鴨子剁成塊，生姜切片，蒜瓣切開，干紅辣椒切圈備用；
■ 鍋內倒入菜籽油和調和油至八成熱，放入生姜大蒜炒出香味，倒入鴨肉爆炒一會，加入適量恒順蔥姜料酒、恒順蠔汁醬油、恒順美味香生抽，放入干紅辣椒，加入清水煮沸后燜半小時；
■ 湯汁快收干時，加入胡椒粉，翻炒均勻后裝盤，撒上蔥段即可。
韭菜炒河蝦
食 材
韭菜、小河蝦、姜、辣椒、白糖、恒順香醋六年陳、恒順蔥姜料酒、恒順美味香生抽
步 驟
■ 小河蝦反復沖洗控干水，韭菜摘凈洗好切寸段，姜切絲，辣椒切斜段備用；
■ 燒熱油放入控干水的河蝦，煸炒至蝦皮微脆盛出；
■ 姜絲、辣椒冷油下鍋爆出香味，倒入河蝦，加入適量鹽、恒順蔥姜料酒、白糖、恒順香醋六年陳 、恒順美味香生抽生抽調味；
■ 韭菜段下鍋，翻炒均勻，不要等韭菜出湯就關火，裝盤，一道鮮香下飯的韭菜炒河蝦就大功告成啦。
雙“味”齊下，鮮香出眾！
恒順蠔汁醬油
淺海生蠔慢火熬制
純釀造醬油自然提鮮
同時還能保留食材本味
咸香鮮甜，一瓶到味
恒順美味香生抽
精選非-轉基yim脫脂大豆釀制而成
萃取豆之精華
提味增鮮，自有一套
去腥提鮮，花式調味
恒順蔥姜料酒
堅持原釀，激活美味
增香祛腥，清爽鮮醇
歲月釀造經典
點滴美味飄香
恒順香醋六年陳
甄選優質糯米六年壇釀而成
酸香濃醇，爽口開胃
用來涼拌，清新提味
堪稱菜肴的點睛之筆
入舌入喉再回腸，怎一個香字了得
看起來美美噠的美食
其實做起來也沒那么難嘛
做好后記得找好角度
拍一張高bigger的照片
再發個朋友圈
叫上朋友一起來嘗嘗呀~