在很多人的印象里，與水果有關(guān)的烹飪。像草莓西芹肉片、火龍果炒面等等，一不小心就會變成黑暗料理，愛吃水果和不愛吃水果的都沉默了
哎，先別急著火速撤離現(xiàn)場！掌握了正確的烹飪姿勢，水果做菜的味道也很不錯的！本期《向往的廚房》給大家?guī)聿ぬ}和牛肉的跨界奇妙碰撞！
咬一口牛肉，汁水在嘴里爆開，菠蘿的酸甜味滲入牛肉里，一掃酷暑悶燥，讓人忍不住食欲大開！
原料：菠蘿、牛肉粒、蔥花
調(diào)料：廚邦蔥姜汁料酒、廚邦零添加純釀特級生抽
廚邦金裝漁女蠔油
廚邦五谷調(diào)和食用植物調(diào)和油
淀粉、鹽、黑胡椒
做法：牛肉腌制調(diào)料
1.廚邦蔥姜汁料酒
2.廚邦零添加純釀特級生抽
3.廚邦金裝漁女蛙油
4.廚邦五谷調(diào)和食用植物調(diào)和油
5.淀粉
牛肉粒放入廚邦蔥姜汁料酒、廚邦零添加純釀特級生抽、廚邦金裝漁女蠅油、廚邦五谷調(diào)和食用植物調(diào)和油淀粉，抓勻后腌制20分鐘備用；
把菠蘿切成小塊，加一點點鹽泡十分鐘左右
熱鍋放油，倒入泡好的菠蘿把菠蘿煎到兩面焦黃，盛出備用
起鍋繼續(xù)煎牛肉粒，小火翻炒至變色，變熟
再把剛剛的菠蘿放進去翻炒片刻撒上蔥花和黑胡椒即可。
水果與肉類一起烹飪
既為菜肴增添了清新的果香
又減少了肉類原本的油膩
聞起來誘人，吃起來清爽
營養(yǎng)且不失美味，何樂而不為呢？