有很多朋友都非常喜歡吃包子，但是不經(jīng)常做飯的朋友可能不知道包子需要蒸多長時(shí)間，今天小編主要給大家介紹素餡包子蒸多久比較合適。
一、素餡包子蒸多久合適
這個(gè)問題需要根據(jù)你包子的大小決定的，一般來說，正常的素餡包子蒸15分鐘就可以，如果你的包子體積大的話，可以適當(dāng)延長五分鐘，體積小可以縮小五分鐘。
二、蒸包子要注意什么
1.發(fā)面的時(shí)候要注意，酵母不能夠直接撒到面粉里，而是先用溫水化開之后，再緩慢地倒入到面粉里攪拌均勻。
2.包好了的包子，不要立即放入到鍋里，而是要先放入到溫暖的地方醒一醒，放半個(gè)小時(shí)之后再蒸。
3.不要等到鍋里的水燒沸騰了之后再把包子放入到鍋里，在冷水的時(shí)候就把包子放入進(jìn)去，這樣能夠保證包子受熱均勻，蒸出來的包子大小也好看。
4.在擺放包子的時(shí)候，大家注意在下面放上一層濕布，而且包子之間的間隙不要太小了，因?yàn)榘釉谡舻倪^程中會(huì)膨脹，如果間隙太小了，包子會(huì)粘在一起。
決定蒸包子時(shí)間的因素非常的多，比如說火候，溫度，包子的大小，大家在日常生活中多積累經(jīng)驗(yàn)，就知道如何蒸包子了。