藍莓的7種食用方法

藍莓含有豐富的維生素和氨基酸，具有清除氧自由基、保護視力、延緩腦神經衰老、的作用。因此，也產生了許多種食用方法。以下是藍莓的7種食用方法。
1、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）直接食用：取藍莓果粒20多粒，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），浸泡10分鐘，即可食用。
2、調入酸奶（或蜂蜜、白糖、橙汁）打成漿液食用：取藍莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯（或蜂蜜、白糖、橙汁適量），加涼開水適量，用攪拌機打成漿液。每天早晨或晚上喝1杯。
3、直接加入涼開水打成漿液食用。適用糖尿病人。
4、自制藍莓飲料：取一份藍莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱，燒開，放入冰箱中鎮涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。
5、糖拌藍莓：將藍莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。特點：酸甜適口，能解酒。是上好的天然果醬。
6、自制藍莓醬：1.5杯藍莓+1杯水混合半杯糖+1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個小的長柄鍋內煮，直至煮成糊狀。加入藍莓和檸檬汁，低火加熱至藍莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲存�？砂阉{莓醬抹在面包或饅頭上食用。也可以在調上奶油食用。
7、藍莓冰激凌：主料：新鮮藍莓，冰激凌一份。制作方法：將藍莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒，自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍莓充分混合后，即可食用。特點：甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容、養眼。