咸香炸花生米的做法

　　花生營(yíng)養(yǎng)豐富，很多人都愛吃花生，花生的吃法多樣，日常生活中常見的吃法有三種，水煮、干炒和油炸。油炸花生米很多人都會(huì)做，那么如何才能做出好吃的咸香炸花生米呢？下面小編就為您介紹咸香炸花生米的具體做法。

　　材料:花生，油，糖
　　做法:
　　1.鍋中坐油，油較多，可沒過花生為最佳。
　　2.倒入花生，開中火，不停劃圈炒動(dòng)。
　　3.至花生皮稍稍綻開，見其中的花生仁變黃，即可關(guān)火。
　　4.這時(shí)還不要裝起，繼續(xù)劃圈炒動(dòng)，直至油溫稍降。
　　5.花生漓油，起鍋裝入在大容器中，放入2：1的鹽，糖，搖勻。
　　在此小編提醒，炸花生時(shí)應(yīng)注意火候，不要炸的過老，過老的花生就不能吃了。