相信大家都喜歡吃番茄醬，市場上的番茄醬中類也很多，大家在購買的時候都擔心是否衛生，那么，可以嘗試在家中自制番茄醬，這樣就不會擔心是否衛生的問題了。
1.我們家通常自制番茄醬，很簡單，把番茄一燙，去掉外皮切小塊
2.然后直接入鍋熬至濃稠即可
烹飪技巧
只是未加任何調味料與添加劑無法長時間保存，一般密封冷藏不要超過一周。
菜品特色
此番茄醬非番茄沙司。它是一般熱菜中會用到的，里面沒有調味劑。它是鮮番茄的濃縮制品，具有濃郁的番茄風味。
番茄醬的制作方法及烹飪技巧也交給大家了，不妨在家里嘗試著做一下哦！