核桃油所含的不飽和脂肪酸具有促進大腦發育、的作用，因此很多家庭都會常備核桃油以搭配食用。市場上的核桃油琳瑯滿目，核桃油什么牌子好，怎樣挑選核桃油你到底知道多少？讓我來告訴你吧。
核桃油什么牌子好
國內品牌：
1、舒達（云南省著名商標，云南省名牌產品，云南省高新技術企業，云南省林業龍頭企業，迪慶香格里拉舒達有機食品有限公司）
2、果然智（河北省著名商標，河北省名牌產品，高科技股份制企業，河北省林業產業化經營重點龍頭企業，河北三利有機食品有限公司）
3、晶品（集林果生產/加工/銷售于一體的企業集團，河北省林果產業化重點龍頭企業，中國質量協會會員，河北晶品果業有限公司）
4、招財魚（山西省著名商標，山西省名牌產品，專業從事核桃食用油壓榨/罐裝/銷售于一體的現代化企業，陽泉市萬和油脂有限公司）
5、康邦美味（云南省著名商標，云南省名牌產品，云南省農業產業化經營省級重點龍頭企業，維西縣康邦美味綠色資源開發公司）
6、三康（河北省著名商標，河北省名牌產品，河北省林果產業化重點龍頭企業，核桃油十大品牌，石家莊市丸京干果有限公司）
7、綠嶺（中國馳名商標，河北省著名商標，國家農業標準化示范區，河北省農業產業化重點龍頭企業，河北綠嶺果業有限公司）
8、汾州裕源（中國馳名商標，山西省著名商標，山西省名牌產品，山西省省級重點農業產業化龍頭企業，汾州裕源土特產品有限公司）
9、宜維爾（河北省著名商標，邯鄲農業產業化重點龍頭企業，以核桃生產加工為主的農產品加工企業，邯鄲市宜維爾食品有限公司）
10、閣外香（河北省著名商標，河北省林果重點龍頭企業，邯鄲農業產業化重點龍頭企業，核桃油十大品牌，涉縣三珍農產品貿易有限公司）
國際品牌：
1.貝蒂斯BETIS始于1914,地中海飲食用橄欖油知名品牌，西班牙皇室用油供應商，行業領先品牌)
2.品利/億芭利成立于1842年西班牙，世界知名的橄欖油生產，西班牙的最大品牌之一)
3.多力始于1986年，隸屬于佳格集團旗下公司，中國綠色食品，致力于營養健康食品研發生產)
4.阿格利司來自于希臘的品牌，著名橄欖油品牌，中國植物油行業協會會員單位)
5.歐麗薇蘭Olivoila意大利專業的橄欖油生產企業，十大橄欖油品牌，世界上最好的橄欖油之一)
6.歐蕾LAMASIA成立于1948年西班牙，橄欖油出口商，橄欖油十大品牌，行業著名品牌)
7.伯爵BORGES于1896西班牙，地中海橄欖油著名品牌，油料領域影響力企業，跨國集團公司)
8.田園樂·優尼雅來自希臘克里特島，中國十大橄欖油品牌，專業的橄欖油制造和代理商)
9.白葉Hojiblanca創立于1987年，西班牙最大的橄欖油生產集團之一，世界知名橄欖油品牌)
10.華源生命中國橄欖油市場行業領先品牌，國家評定放心油，油橄欖健康產業的領跑者)
怎樣挑選核桃油
第一、必須是優質、天然的核桃榨出。營養高、好吃的核桃才能榨出好油。在中國，最適合核桃生長的地區是黃河流域的河南、陜西、山西大部分地區，但在這些地區中，以陜西地區秦嶺山脈生長的核桃最為優質，這和秦嶺山脈獨特的氣候條件有關系。
第二、必須是百分百冷榨工藝。核桃中的營養物質，如a-亞麻酸、a-亞油酸、維生素等，在70度高溫以上將被破壞，所以在榨油的時候，必須采用物理冷榨法，如此才能將核桃內的營養物質有效保留。
第三、符合國家標準的衛生條件。核桃在冷榨時候衛生條件必須非常好，不然很容易產生對人體有害的黃曲霉素。所以，機器設備、廠房必須是現代化的，符合國家標準的。一些小作坊榨出的核桃油一定要特別留意，由于榨油設備原始，且不經常清潔，所以榨出的核桃油很容易含帶黃曲霉素。
第四、味道嘗起來要有核桃的清香。核桃油既然是食用，必須要味道好，所以冷榨的時候必須要充分保留核桃的原香，這樣的核桃油才好吃。所以顧客在購買核桃油的時候，可以先聞一下看看有沒有核桃的清香味。
第五、核桃油中所含的不飽和脂肪酸含量要達到93%以上。a-亞麻酸、a-亞油酸都屬于不飽和脂肪酸，它們可以保護心腦血管、促進腦發育、促進骨骼增長、排出血液垃圾，所以含有不飽和脂肪酸高的核桃油才是最佳的。根據國際標準，優質核桃油必須含有93以上的不飽和脂肪酸。
如果條件允許的話，在購買核桃油時盡量購買以上介紹到的核桃油品牌，這些品牌的核桃油質量能夠得到放心，食用更安心。同時只要你掌握了挑選核桃油的方法，相信你能夠買到品質更優的核桃油。