大麥茶屬于粗糧。粗糧中的膳食纖維素可調整消化吸收功能,從而延緩營養物質的吸收。膳食纖維素還可產生飽腹感,避免攝入過多的熱能、脂肪、碳水化合物,有防治肥胖的作用。大麥茶有這么多好處,那大麥茶的副作用有哪些呢?一起來看看。
大麥茶的副作用
(1)大麥茶的副作用,不算太大,主要是胃不是很好的人,喝了會感覺胃部不適,嚴重點的可能會拉肚子。
(2)空腹的時候不宜喝大麥茶。
(3)產婦盡量不要飲用,因為可能會引起回奶。
另外,大麥茶最好現泡煮就現喝,隔夜或者過來好幾天的大麥茶就不要喝了。
大麥茶的做法
清洗去石
最好先將大麥洗凈,除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。
焙炒
工廠里是用焙炒機焙炒,家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒,直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻,用力適當,使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發,能夠壓碎就行。
粉碎
這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。
過篩
用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。
混合
將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。
配料
一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機)粉碎,并且篩成300~500目的粉末,才能進行混合使用。
再過篩
最好再用細篩過一次,以保證飲用時的質量。
包裝
篩后包裝,即為成品。
大麥茶的泡法
1、水1升左右,煮沸,放入20克大麥茶,再煮5-10分鐘左右即可飲用 ,喜歡喝濃茶的可以適量加大麥茶。
2、可以用開水直接泡,泡個15分就可以喝了。煮的比較香。在辦公室為了方便可以用泡的。
3、夏天不想喝熱的,把泡好的大麥茶放進冰箱里冷藏,就可以變成很好的解暑飲料。
大麥茶的副作用,就是以上小編為大家介紹的了,不知道大家是否清楚了呢?一般情況下,喝大麥茶是沒有壞處的,但要因人而異哦。