田螺屬于一種螺科動物，在我國很多地方都存在。尤其是在夏季的時候，秋季的時候可以去進行獲取，這一種田螺在淡水之中最常見，且田螺的肉十分細膩，且味道上很鮮美，具有盤中明珠的稱呼，但是田螺的營養價值有很多，是否對此有所了解呢。
田螺的營養價值
在飲食的時候，田螺具有味甘、且咸，性寒的特色。并且吃一些田螺可以幫助我們更好的清熱利水、給人體具有不錯的除濕解毒的效果。這樣的食物可以幫助我們熱結小便不通，且可以幫助我們治療黃疸、水腫、消渴、痔瘡、便血、腳氣、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
田螺為軟體動物。身體分為頭部、足、內臟囊等3部分，頭上長有口、眼、觸角以及其他感覺器官。體外有一個外殼。田螺的足肌發達，位于身體的腹面。足底緊貼著的膜片，叫做厴，它像一個圓蓋子，當遇到不測或需要休息時，田螺便把身體收縮在貝殼里，并通過足的肌肉收縮，用厴將貝殼嚴嚴實實地蓋住。田螺可以食用，可食部分主要是它的肉質足。田螺在全國大部地區均有分布。可在夏、秋季節捕取。淡水中常見有中國圓田螺、中華圓田螺等。
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用；食用田螺對狐臭有顯著療效。螺有醒酒的作用。
所以，我們在看了有關田螺的營養價值之后，對于田螺營養也是有所認識了。希望在平時的生活之中，我們可以了解一些田螺的營養價值，以及田螺的一些做法，只有如此，才能給人體帶來極大的益處，希望我們能夠重視才是。