草莓不僅好看而且也很好吃，我們可以將草莓做成草莓汁也可以用草莓來(lái)做成草莓茶，還能做成甜點(diǎn)和直接搭配做成菜肴，多吃草莓對(duì)身體有很好的保健作用，而且吃草莓不會(huì)胖。那大家知道草莓是什么嗎？
草莓是什么
草莓屬薔薇科多年生草本植物，又叫洋莓，原產(chǎn)于南美洲，我國(guó)是在20世紀(jì)初才引進(jìn)的。草莓一般生長(zhǎng)在擁有溫暖天氣的地區(qū)，不耐寒冷。草莓原產(chǎn)于南美洲，主要分布于亞洲、歐洲和美洲。中國(guó)的河北省、山東省和很多南方省市都有草莓的種植。草莓品種繁多，有2000多個(gè)品種，果實(shí)鮮紅美艷，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥郁。
常見(jiàn)的草莓有以下品種：
1、章姬。果形是長(zhǎng)圓錐形，果肉軟多汁、味甜，深得草莓一族的青睞。因產(chǎn)量少，品質(zhì)高，采摘價(jià)偏高。它不耐儲(chǔ)存，若想多保存兩天，建議在它七八分熟時(shí)就采下。
2、甜查理。它的每一次結(jié)果個(gè)兒大小差不多、果形為圓錐形，表面深紅色，它的葉片比一般草莓大，呈濃綠色，光合作用強(qiáng)，產(chǎn)量高，因此采摘價(jià)格相對(duì)便宜。
3、紅顏。其特征有些地方像章姬，果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，因其植株基部紅色，果實(shí)鮮紅漂亮而得名。果肉多汁、甜香、濃郁是“紅顏”的最大特點(diǎn)。今年，它是郊區(qū)各大采摘園力推的拳頭產(chǎn)品，可見(jiàn)它的受歡迎程度。
4、天香。“天香”草莓由“達(dá)賽萊克特”與“卡姆羅莎”草莓雜交育成。在北京地區(qū)日光溫室條件下1月上旬成熟，果實(shí)圓錐形，果形正，平均單果質(zhì)量29.8g，最大果質(zhì)量58g，橙紅色，光澤強(qiáng)，風(fēng)味濃，耐貯運(yùn)。因此在采摘時(shí)，可以多采些拿回家慢慢品嘗。
5、天皇御用。引自日本的最新品種，據(jù)說(shuō)這也是在日本的品種，果大，短圓錐形，符合我們心目中的草莓形象，味道甜，吃起來(lái)有香氣，顏色鮮紅，完全成熟后果實(shí)呈現(xiàn)暗紫色。
草莓是什么季節(jié)的水果
草莓是什么季節(jié)的水果，相信很多人都不知道吧？有些饞嘴的親們，在還沒(méi)到草莓上市的日子就心里牽掛著草莓了，所以，了解草莓得成熟、上市的季節(jié)，這樣不斷地給自己一個(gè)心理暗示，這樣就不用在不適合的時(shí)間叨念著它啦！
草莓是一種喜光、喜潮濕、怕水漬、不耐旱，并且喜肥沃透氣良好的砂壤土的水果。草莓一般是4-5月份的時(shí)候大豐收。根據(jù)不同的地區(qū)，上市的時(shí)候稍微有些差異。一般春季氣溫上升到5度以上時(shí)，植株開(kāi)始萌發(fā)，最適生長(zhǎng)溫度為20-26度。江蘇地區(qū)，2月下旬萌發(fā)，4月上中旬開(kāi)花，5月中下旬果實(shí)成熟。入秋氣溫低于17度，且在10-12小時(shí)的短日照條件下花芽分化，冬季有短期休眠。
從水果市場(chǎng)了解得知，一般2-3月份的時(shí)候草莓就上市了。其實(shí)，每年十二月到次年一月份，都是摘草莓的旺季，但是有人說(shuō)，這段時(shí)間的草莓基本上都是催熟的，所以草莓真正的成熟時(shí)間是2月到3月哦！
草莓的食療價(jià)值
1、治糖尿病：鮮草莓適量。將其洗凈，頻頻食用。
2、治干咳：鮮草莓60克，冰糖30克。將兩種原料入鍋，一同隔水蒸爛。每日3次分服。
3、治貧血：草莓100克，紅棗15顆，荔枝干30克，糯米150克。將這四種食物入鍋，加適量水熬粥食用。每日1次。
草莓的食療偏方
1、治干咳無(wú)痰、日久不愈
[配方]鮮草莓6克，冰糖30克。
[制法]將上兩味入鍋，一同隔水煮爛。
[服法]每天3次分服。
2.、治食欲不振
[配方]鮮草莓250克。
[制法]將草莓洗凈，絞汁。
[服法]分2次飲用。
3、治消化不良
[配方]草莓100克，山楂30克。
[制法]將上兩味洗凈，入鍋，加適量水煎湯。
[服法]飲湯。
4、治夏季腹瀉
[配方]草莓適量。
[制法]將草莓入鍋加水，煎湯。
[服法]飲湯。
5、治小便不利
[配方]草莓60克。
[制法]將草莓洗凈，搗爛，用冷開(kāi)水沖服。
[服法]每日3次。
6、治糖尿病
[配方]鮮草莓適量。
[制法]將草莓洗凈，即可。
[服法]頻頻食之。
7、治氣血不足
[配方]草莓250克，葡萄干100克，白糖100克。
[制法]將上3味入鍋，加水800毫升，煮沸后改為文火燒5分鐘，離火浸泡10小時(shí)后食用。
[服法]飲湯，吃草莓、葡萄干。
8、治氣虛貧血
[配方]草莓100克，紅棗50克，荔枝干30克，糯米150克。
[制法]將上4味入鍋，加適量水熬粥。
[服法]食之。
9、治頭昏頭漲
[配方]鮮草莓100克。
[制法]將草莓洗凈絞汁。
[服法]燉服。
10、治高血脂
[配方]草莓100克，山楂30克，荷葉15克，冬瓜皮、子各15克。
[制法]將上5味入鍋，加適量水煎湯。
[服法]飲湯。
11、治夏暑熱、口渴煩躁
[配方]草莓、冰糖各適量。
[制法]將草莓絞汁加入冰糖，溫開(kāi)水沖調(diào)勻。
[服法]頻頻飲服。
12、治咽喉腫痛、聲音嘶啞
[配方]適量（草莓）。
[制法]將草莓洗凈，絞汁。
[服法]每日早、晚各服30克。
13、治口舌生瘡
[配方]草莓若干。
[制法]將草莓洗凈，備用。
[服法]每日吃草莓150克，分2—3次服食。
14、治大便秘結(jié)
[配方]草莓50克，麻油適量。
[制法]將草莓搗爛與麻油混合調(diào)勻。
[服法]空腹口服。
通過(guò)上文的介紹，大家知道草莓是什么了吧。草莓的好處有很多，一般體質(zhì)的朋友都可以食用，風(fēng)熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者；夏季煩熱口干或腹瀉如水者；癌癥，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。