對于大蒜這種食品，相信大家已經非常熟悉了。首先大蒜具有極好的消炎和殺菌作用，對于一些因為細菌感染而引起的疾病療效極佳，此外大蒜還能夠降低膽固醇，并且消除疲勞和促進血液的循環等等。而大蒜粉是利用大蒜素油等制作而成的一種粉劑。那么到底大蒜粉的藥用價值還包括了哪些呢？
大蒜粉的藥用價值
其實大蒜粉的主要作用就是抑制大腸大腸桿菌，還有其他有害細菌的生長等等，此外還可以加入飼料當中，以此促進畜禽的抗病能力等等。那么到底大蒜粉的藥用價值還包括了哪些呢？
大蒜粉，通過大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。特點及功效：廣譜抗菌和抑菌、殺菌作用：可有效抑制大腸桿菌、沙門氏等有害菌類的生長、繁殖，對畜禽因革蘭氏陰性及陽性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并發癥顯著療效。保健、促生長作用：大蒜素可有效刺激動物體內產生香味的氨基酸的形成，增加肉蛋中的香味成分，使肉蛋鮮味更美。加入飼料中可提高畜禽及魚蝦抗病能力，加快生長速度。
1、大蒜粉具有廣譜的消炎殺菌功能，主動調節免疫系統，可以起到預防疾病，防止傷口感染，治療疾病和驅蟲的作用。
2、有優良的矯味功能，安全的誘食劑。
3、較強的防霉抗氧化作用，飼料營養成分的保護劑。
4、還有良好的解毒功能，能抑制霉菌毒性，消除重金屬離子。
5、可調節機體新陳代謝功能，有效抑制大腸桿菌，沙門氏菌等有害菌的生長、繁殖。對呼吸道、消化道疾病及其并發癥，療效顯著，有清熱解毒、活血化瘀的功能。
大蒜粉的性能特點
采用創新的生產工藝，流散性好，有特殊的蒜香味。大蒜粉中加入維生素，礦物離子產品大大提高穩定性能。使用安全、應用廣泛、效果顯著、無耐藥性、無殘留。
關于大蒜粉的藥用價值，大家已經有所了解了。其實大蒜粉的確是一種具有極強的防霉和抗氧化的功效和作用，不僅能夠有助于提高畜禽及魚蝦的抗病能力，此外還能有效地刺激動物體內的產生一種帶有香味的氨基酸，并且還能增加肉蛋的鮮味。