吃過土豆泥餅的人，絕大部分都說很好吃。其實除了土豆泥餅，土豆泥還有很多的做法，那么到底土豆泥怎么做好吃呢？下面我們就一起來學學土豆泥的做法吧。
土豆泥怎么做好吃
土豆泥又名馬鈴薯泥，中國大陸叫土豆泥，香港稱為薯蓉。是將煮好的馬鈴薯搗爛，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美國和歐洲。
土豆泥是以土豆為原料，添加一些相應的調(diào)料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀，或是先將土豆煮熟后去皮搗成泥再加入其他輔料攪拌均勻，所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且內(nèi)容更是豐富多多，更適合小孩子的喜好與口味。
土豆作為一種生活中最為常見的食材，也是做法最多的食材，從土豆傳入中國到現(xiàn)在各種關于土豆的美食層出不窮。土豆最簡易做法，不是烤著吃，而是蒸著吃。把土豆蒸到一定程度，用勺子壓成泥，然后炒一下，放點鹽，加點蔥，土豆泥是最簡易的現(xiàn)代美食。
土豆泥的做法
土豆泥的做法簡單，我們想吃的時候可以隨時在家里弄，不需要上到餐館才可以滿足胃口。比起外面吃的土豆泥，自己做的土豆泥更營養(yǎng)更衛(wèi)生，而且又經(jīng)濟實惠。
做法一
材料：土豆、肉末、木耳、蘑菇、香菜、蔥花、姜末、食鹽、味精
步驟：
1、將土豆洗凈去皮切成小塊，放過鍋里蒸熟，然后裝出盤子用勺子壓成泥狀；
2、放進少許水和食鹽，放進微波爐叮上三分鐘；
3、起油鍋，將蔥花姜末放進爆香，然后倒進肉末翻炒至變色，再將木耳蘑菇倒入一起翻炒；
4、加入少許水，煮開后放入香菜，加入食鹽、味精炒勻，熄火；
5、將做好的汁淋到土豆泥上。
做法二
材料：土豆2個、西蘭花30g、紅椒、食鹽、牛奶、黑胡椒
步驟：
將土豆蒸熟后搗爛，然后加入牛奶、食鹽、黑胡椒、一起攪拌均勻。再把焯熟的西蘭花、紅椒丁一起放進豆泥里攪拌均勻即可。
以上就是土豆泥怎么做還吃以及土豆泥做法的相關介紹。因為土豆泥的營養(yǎng)成分非常全面，營養(yǎng)結構也較合理，而且口感好、價格便宜，所以就成為了人民最為家常的蔬菜了。