要說哪的葡萄干好吃，那就是新疆葡萄干了，當然了，對于外地人來說，并不知道葡萄干是怎么做的，有人說，葡萄干是提子做的嗎？那葡萄干究竟是用葡萄做的，還是用提子做的呢？今天，讓我們具體了解一下。
葡萄干是提子做的嗎
不是，新疆葡萄干選用新疆吐魯番無核白葡萄，經本地特有涼房純自然風干，采用美國、日本的先進設備和技術精制而成。而提子又稱“美國葡萄”、“美國提子”，是葡萄的一類品種，市場銷售價格比其它優良葡萄品種高1~3倍。
1、葡萄和提子的關系：
提子其實是葡萄眾多品種中的一種，因為品種不一樣，所以被區分開來。提子屬于歐亞種葡萄，最早是經香港傳入內地的。提子叫法是源于最初在香港，歐亞品種葡萄被稱為“菩提子”，粵語稱之為“提子”，隨后人們便約定俗成稱之為“提子”。
2、如何區分葡萄和提子：
提子與葡萄的區別可從外觀、皮肉分離、味道等方面判別，提子外形多呈橢圓形狀，具有果粒大、色澤艷、耐儲運、品味好的特點。巨峰葡萄質軟、汁多、易剝皮，而提子的皮薄較難剝，口感較脆較硬。另外，提子中的籽較少，很多品質的提子都沒有籽。但從專業角度上來講，提子和葡萄在營養上并沒有很大的分別。因此，總的來講，提子是葡萄其中的一個品種，除口感、味道、形狀有些差異外，營養物質基本一致。
葡萄干的功效與作用
1.補血氣
葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，治療貧血，血小板減少。
2.防止冠心病
葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助于冠心病患者的康復。
3.緩解神經衰弱
葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。
4.降低膽固醇
如果每天攝食相當于400卡熱量的葡萄干，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
6.護腸
葡萄干能改善直腸的健康，因為葡萄干含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。
7.防腫瘤
葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。
8.預防心臟病
葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯—一種血液脂肪，從而降低罹患心臟病的危險。
葡萄干的營養價值
1.葡萄干中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品。
2.葡萄干內含大量葡萄糖。
3.葡萄干還含有多種礦物質和維生素、氨基酸
葡萄干的禁忌
禁忌人群：糖尿病、肥胖者慎食。服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時，不宜同食葡萄干。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜兒童孕婦和貧血患者、神經衰弱、過度疲勞、體倦乏力、形體贏瘦、未老先衰、肺虛咳嗽、盜汗、風濕性關節炎、四肢筋骨疼痛、癌癥患者。
葡萄干是怎么做的？葡萄干是提子做的嗎？看過之后的朋友們相信都已經知道了新疆的葡萄干不是用提子做的，而是用新疆吐魯番的無籽白葡萄制作而成的。其實提子本身就是葡萄中的一種，而且提子的價格相對于葡萄來說都會昂貴許多，所以一般的人們是不會用提子來制作葡萄干的。