紅豆薏米粉可謂是一種常見的美食，但是其若想制作的好的話，有些方法和技巧是必須要知道的。那么，紅豆薏米粉怎么做呢？紅豆薏米粉有哪些營養價值呢？接下來就來看看紅豆薏米粉的做法及營養價值吧。
紅豆薏米粉的做法
自制紅豆薏米粉
主料：紅豆適量、薏米適量
1、取紅豆和薏米各半混合在一起。
2、多清洗幾次，洗干凈。
3、薄薄地攤開曬，大太陽的時候兩個小時就干了。
4、放入烤爐烘焙，溫度150度，時間120分鐘。
5、取出放研磨機磨粉，一般一次300克，研磨90秒鐘就好了。
6、磨好裝袋或者裝罐隨時取用。
小技巧：注意的是烘焙的時間問題，我一般是150度烘120分鐘，屬于低溫烘焙。沖泡的時候加白糖、冰糖粉或者蜂蜜都行，可以直接當早餐吃哦！
吃法：紅豆薏米粉屬于粗糧，它的營養價值很高，適合大家天天吃。
和泡芝麻糊一樣，每次取30克左右放入杯中，開水沖泡攪拌均勻后加入白糖、冰糖粉或者蜜糖等都行，睡懶覺上班時間來不及的情況下，可以帶到辦公室沖泡當早餐吃。如果不吃糖也可以不用加糖。
紅豆薏米粉的營養價值
1、紅豆薏米粉具有高纖維低脂肪的特點，所以一同食用有利于身體排毒、降壓降脂降血糖。
紅豆薏米兩者本身都具有相近的功效，混合食用更是功效倍增，而且紅豆薏米粥的功效非常強大，具體是不是真的這么神奇有待你親自下廚去嘗試啦！
2、紅豆中含有豐富的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病尤其有益。
3、薏米與紅豆一樣都可以增強腎功能，兩者都是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的五谷雜糧。
4、紅豆富含葉酸，產婦、乳母多吃紅豆有催乳的功效。
5、薏米中含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補佳品。
6、此外，薏米紅豆也是治濕邪最好的藥，嚴重濕熱者都應該多吃些紅豆薏米粥。薏米紅豆具有營養頭發、防止脫發，并使頭發光滑柔軟的作用。
紅豆薏米粉的宜忌人群
1、經期女性避免食用。因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以正值經期的婦女應該避免食用。
2、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。
3、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
4、高血脂患者不能當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療！
健康美味、食用方便的紅豆薏米粉不僅功效作用強大，營養價值也很高。那么以上就是紅豆薏米粉的做法及營養價值的全部內容了，希望對您有所幫助哦！