孕婦可以吃雞肉嗎，孕婦吃雞肉有什么好處

雞肉是很多人都會選擇的一種肉食，好吃又不貴，而且豐富營養，因此很受人們的青睞。那么孕婦可以吃雞肉嗎？孕婦吃雞肉有什么好處？一起來看一下吧。

孕婦可以吃雞肉嗎

孕婦是可以吃雞肉的。雞肉中富含優質蛋白質、礦物質、脂類，孕期經常食用是很有益處的，對于胎兒的健康發育也是很好的。

雞肉性平、溫、味甘，入脾、胃經；可益氣，補精，添髓；用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉、頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、遺精、耳聾耳鳴等。雞肉還對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。

雞肉中含有的豐富的蛋白質和氨基酸對孕婦和胎兒都有好處。但感冒患者的孕婦忌吃，以免加重腸胃的負擔影響病情。

孕婦吃雞肉有什么好處

雞肉中蛋白質的含量較高，氨基酸種類多，其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似，是優質的蛋白質來源，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力的作用。這些優質蛋白質對胎兒也是有好處的。此外，雞肉也是磷、鐵、銅與鋅的良好來源，并且富含維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D、維生素K等。

雞肉含有較多的油酸和亞油酸，同時飽和脂肪酸和膽固醇含量相對豬肉、牛肉、羊肉更低。雞胸脯肉中含有較多的B族維生素，具有消除疲勞、保護皮膚的作用；雞大腿肉中含有較多的鐵質，可改善缺鐵性貧血；雞翅膀肉中含有豐富的骨膠原蛋白，具有強化血管、肌中含有對人體生長發育有重要作用的磷脂。孕婦吃了不僅可以補充營養而且還能增強免疫力。

孕婦吃雞的做法

1、雞半只，洗干凈；花椒和鹽準備好；

2.在炒鍋中放入鹽、花椒，炒至鹽變黃；

3.把炒好的椒鹽放涼后抹在雞身，腌2小時；

4.腌好后洗干凈，裝盤，鋪上一層姜絲，蔥段，大火蒸30分鐘左右，關火虛蒸5分鐘。

5.蒸好后切塊即可食用。

小貼士：蒸制時間要依據雞的大小而定。

孕婦可以吃雞肉嗎？孕婦吃雞肉有什么好處？看過以上的內容以后，相信大家都已經有所了解了。孕婦可以燉雞、紅燒、煲湯等，不過要少吃油炸、煙熏烤的雞肉，以免危害身體健康。