我們胃里的食物經(jīng)過一夜的消化已經(jīng)所剩無幾，所以第二天一大早需要葡萄糖來提供營(yíng)養(yǎng)，維持各種生命活動(dòng)，吃早餐的時(shí)候一定要搭配其他的食物與雞蛋一起吃，不能單獨(dú)空腹吃雞蛋。
早上可以空腹吃雞蛋嗎
最好不要空腹吃雞蛋， 因?yàn)樵缟峡崭箷r(shí)最需要的就是葡萄糖，而雞蛋的營(yíng)養(yǎng)都是蛋白質(zhì)，所以，由于體內(nèi)葡萄糖的缺少，就會(huì)將蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成葡萄糖，那就不能充分吸收到蛋白質(zhì)。
所以建議早上可以先吃一些面包或一些其他的東西，然后在配雞蛋吃，這也是和空腹最好不要喝牛奶的道理是相同的。
這樣的話蛋白質(zhì)將被當(dāng)成能量物質(zhì)利用，起不到應(yīng)有的營(yíng)養(yǎng)效果，而且會(huì)產(chǎn)生含氮廢物，加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。
每天能吃多少個(gè)雞蛋
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，為了保證平衡膳食、滿足機(jī)體需要，又不致營(yíng)養(yǎng)過剩，在一般情況下，老年人每天吃1～2個(gè)比較好。
對(duì)于身體健康的青年，從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)的，每天吃1～2個(gè)雞蛋也比較合適；從事重體力勞動(dòng)，消耗營(yíng)養(yǎng)多的每天可吃2～3個(gè)雞蛋。
少年和兒童，由于長(zhǎng)身體，代謝快，每天也身體健可吃2～3個(gè)。
孕婦、產(chǎn)婦、乳母身體虛弱者以及實(shí)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，由于需要多增加優(yōu)良蛋白質(zhì)，每天可吃3～4個(gè)雞蛋，但不宜再多。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，過多的蛋白質(zhì)會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)。
特別提示：中年男子最好別吃太多蛋；如果一星期吃7個(gè)或以上的雞蛋，他們的壽命就會(huì)縮短。
雞蛋有什么功效
健腦益智
雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
保護(hù)肝臟
雞蛋中的蛋白質(zhì)對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
延緩衰老
雞蛋含有人體幾乎所有需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱做“理想的營(yíng)養(yǎng)庫”。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，是不少長(zhǎng)壽者的延年經(jīng)驗(yàn)之一。
好了，以上就是小編整理的一些關(guān)于早上可以空腹吃雞蛋嗎，每天能吃多少個(gè)雞蛋的相關(guān)介紹，希望可以對(duì)您有所幫助。