螃蟹的種類有很多種，很多人都喜歡吃梭子蟹，梭子蟹的營養非常豐富，肉肥味美，而且梭子蟹的價格也是稍貴的，那么梭子蟹一斤一般幾只呢？梭子蟹什么時候吃最好呢？下面我們一起來看看吧！
梭子蟹一斤一般幾只
梭子蟹價格受到市場供求的影響，在農貿菜場看到，都有不少水產攤位都有梭子蟹賣，個頭較小的梭子蟹零售價只賣20元/500克。個頭大點的梭子蟹價格稍貴。如果挑選了兩只比較肥壯的梭子蟹，稱了一下，一共15元左右。應該注意的是挑選梭子蟹時要看看它肚子厚不厚，厚的話，加上重量沉的那就是好蟹。同時不少水產攤主還提供“售后服務”，負責把顧客買的蟹剖開剪好，顧客拿回家只要用水沖沖就可以下鍋了。
梭子蟹什么時候吃最好
最佳食用梭子蟹的時間是每年的8月到11月。在現代的市場上，雖然隨時都能買到梭子蟹，但有部分是人工養的。所以，您要想吃到最鮮美、最肥大的天然梭子蟹，建議在每年的8月份到11月份購買食用，這時候吃到的梭子蟹味道一定是比較鮮美的，個頭也比較大。
挑選梭子蟹的方法
1.好梭蟹的背部呈青色且堅硬，腹部飽滿厚重。還可以仔細觀察蟹小腿，腿部堅硬，很難捏動的最肥滿。
2.看腹臍。好梭蟹的腹臍一般呈淺紅色，紅色越多且肚臍結實蟹越肥滿。
3.看蟹蓋。看蟹蓋可以知道膏黃的豐滿度，蓋兩邊的尖上，是否有黃紅色的東西，它越多證明它的膏黃就越多。這只能鑒別母蟹。
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