香甜的南瓜粥是老少都非常喜歡的,南瓜粥好吸收,而且營養(yǎng)豐富。那么南瓜粥有哪些做法呢?一起來了解下。
百合南瓜粥
材料:干百合、南瓜、冰糖、黑芝麻、花生碎。
做法:干百合用溫?zé)崴?個小時。南瓜切大塊放入鍋內(nèi)蒸熟。蒸熟的南瓜盛出搗成泥。鍋內(nèi)加入清水。小火邊燒水邊放入糯米攪拌均勻至熟。加入南瓜泥繼續(xù)攪拌糯米粉與南瓜泥完全融合。加入泡好的百合煮5分鐘。再加入冰糖,繼續(xù)熬煮2分鐘即可出鍋,最后撒入黑芝麻與花生碎就可以開吃啦。
南瓜紅豆補血粥
材料:南瓜150克、小米50克、大米50克、花生50克、棗(干,大)30克、蜜紅豆50克、紅糖5克、山楂12克、水適量。
做法:將南瓜去皮切塊,紅棗去核,把蜜紅豆、花生、紅棗、小米、山楂、大米清洗干凈放進(jìn)電飯鍋內(nèi),倒入適量水煮粥。在即將煮好前根據(jù)自己的喜好,加入紅糖煮片刻,即可食用。
小米南瓜粥
材料:小米1000g,南瓜300g。
做法:南瓜去皮切塊,小米洗凈后用水浸泡20分鐘;準(zhǔn)備半瓶開水,倒入電飯鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥(省略也行)。30分鐘后,加入南瓜同煮,繼續(xù)煮15分鐘即可,中間要時時攪一攪,避免粘鍋。
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