螃蟹營養價值高，肉質也比較鮮嫩美味，是常見的高蛋白美食，但其存放時間不長，很多人買回家的螃蟹沒放兩天就死掉了，那么活螃蟹怎樣保存很長時間？熟螃蟹怎樣保存很長時間？今天大家就隨小編了解一下吧！
活螃蟹怎樣保存很長時間？
冰箱冷凍。大家想要長時間的儲存螃蟹的話，只能將螃蟹放在冰箱的冷凍室了，在這種情況下大家不要超過三個月以上較好，不過大家一定要注意，必須是在螃蟹鮮活著的時候要將它凍起來，如果螃蟹已經死掉了，那么建議大家不要再冷凍儲存了，因為螃蟹死后很容易會產生組胺這種有害物質，如果我們再將螃蟹拿出來食用的話，對身體并不友好。
螃蟹解凍需要多長時間？
室溫4個小時室溫通常在10到15攝氏度之間，在這個溫度范圍，螃蟹的解凍速度變快，可以很好的吸收熱量，使得螃蟹中冰晶快速融化。想快一點的可以用溫水解凍，溫水的熱量被螃蟹吸收，冰晶可以快速融化，通常解凍時間在10分鐘左右，溫水變涼可以換一次水繼續解凍。
熟螃蟹怎樣保存很長時間？
建議可以先用保鮮膜蓋好，放在陰涼通風處，可以保鮮6-8個小時。如果天氣比較熱，則放到冰箱冷藏室較好，這樣中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能過夜。想長時間存放熟螃蟹，比如過夜保存，則要把螃蟹放到冷凍室里。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分、變得很干不好吃。凍的時候可以連著煮螃蟹的湯一塊凍起來，能更好地保持螃蟹的鮮味。
活螃蟹怎樣保存很長時間？熟螃蟹怎樣保存很長時間？以上就是小編了解到的螃蟹如何保存時間長的方法，大家感興趣收藏一下吧吧！