潛江小龍蝦什么時(shí)候上市？什么時(shí)候有？

夏季正是吃小龍蝦的季節(jié)，湖北油燜大蝦一直是當(dāng)?shù)仡H有名的一道美食。其中湖北潛江江較為正宗，那么，潛江龍蝦幾時(shí)上市？潛江小龍蝦什么時(shí)候有？一起來(lái)了解下吧！

潛江龍蝦幾時(shí)上市？

小龍蝦幾乎一年四季都有賣的，但吃小龍蝦的江較佳時(shí)間是5月至10月，尤以6～8月的小龍蝦江較肥美，從6月開(kāi)始小龍蝦逐漸變得飽滿起來(lái)，到了7、8月份小龍蝦個(gè)個(gè)都膘肥體壯，10月以后小龍蝦就開(kāi)始空了、沒(méi)有什么肉了，不管是肉質(zhì)還是含肉量都將大打折扣。

潛江小龍蝦什么時(shí)候有？

小龍蝦一般都是在3月份上市，5-9月份是它的盛產(chǎn)期，剛上市的小龍蝦個(gè)頭都不是太大，等到五月份左右大量上市的時(shí)候，就會(huì)有個(gè)頭比較大的小龍蝦。小龍蝦是一年四季都可以繁殖的，其中以5-9月為高峰期。所以在夏天的時(shí)候是吃小龍蝦江較旺盛的季節(jié)。

潛江小龍蝦產(chǎn)量

據(jù)了解，2009年，潛江市小龍蝦野生寄養(yǎng)面積達(dá)18萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)到3.8萬(wàn)噸，小龍蝦產(chǎn)業(yè)創(chuàng)總產(chǎn)值18.2億元。潛江市生產(chǎn)的小龍蝦系列產(chǎn)品出口美國(guó)、歐盟、日本等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，出口創(chuàng)匯8200萬(wàn)美元，分別占全省的65%和全國(guó)的35%。潛江市小龍蝦的養(yǎng)殖規(guī)模、加工能力、出口創(chuàng)匯連續(xù)7年位居全國(guó)前列。2010年5月，潛江市被評(píng)定為“小龍蝦之鄉(xiāng)”。