在人們的意識(shí)里，覺得豬肉只要放在冰箱中就不會(huì)壞，其實(shí)豬肉也有保質(zhì)期。豬肉怎么保存？豬肉可以保存多久？下面讓我們一起來(lái)看看吧！
豬肉怎么保存？
豬肉可以用冰箱冷藏或冷凍保存，如果只是保存一兩天，放進(jìn)冰箱冷藏即可，如果是長(zhǎng)期保存，就需要進(jìn)行冷凍，也可以風(fēng)干保存，把肉切成條狀，用線穿起掛在通風(fēng)處，風(fēng)干后，肉中的水分減少，可以抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，達(dá)到長(zhǎng)期保存的目的。
豬肉可以保存多久？
關(guān)于豬肉的保質(zhì)期，有專門的營(yíng)養(yǎng)專家做出了回應(yīng)。冰箱一共分為兩個(gè)區(qū)域，一個(gè)是保鮮區(qū)，一個(gè)是冷凍室。豬肉放進(jìn)冰箱保鮮區(qū)一般可以保存5天左右的時(shí)間，如果存放的時(shí)間過(guò)久，豬肉就容易變質(zhì)。對(duì)于大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō)，保鮮室的溫度一般會(huì)控制在3~5度左右，如果冰箱不是這個(gè)溫度，豬肉的存放期限也會(huì)有相應(yīng)的變化，所以大家先看一下自己家里冰箱的溫度。
放入冷凍室大概能夠保存三個(gè)月左右，新鮮的肉至多只能保存一個(gè)月左右。凍肉在冰箱內(nèi)儲(chǔ)存超過(guò)半年就不要再繼續(xù)食用了，因?yàn)樨i肉長(zhǎng)時(shí)間冷凍會(huì)導(dǎo)致肉的顏色變?yōu)楹稚i肉也會(huì)逐漸發(fā)黃，而且超過(guò)半年的肉會(huì)滋生大量的有害物質(zhì)，經(jīng)常吃人體老化的脂肪氧化物不利于健康。
豬肉怎么保存？豬肉可以保存多久？以上就是全部的介紹內(nèi)容了，希望對(duì)大家有所幫助，我們下次再見嘍！