胡蘿卜是生活中常見的蔬菜,具有較高的營養價值,適量食用對人體的健康具有好處,胡蘿卜是富含了維生素A和人體所需微量元素的蔬菜,對于寶寶而言,吃胡蘿卜可以起到補充營養,增強體質。那么胡蘿卜生吃好還是熟吃好?寶寶怎么吃胡蘿卜?下面讓我們一起來看看吧!
胡蘿卜生吃好還是熟吃好?
1、盡量是熟吃
胡蘿卜營養價值高是我們都知道的,但是想要吸收到所有胡蘿卜的營養,當然是熟吃較好,因為胡蘿卜中的胡蘿卜素只有在油脂的作用下才會轉化為維生素A ,才可能被人體吸收到營養,胡蘿卜素是脂溶性的,只有接觸到油脂才能溶解,生的胡蘿卜吃進人體內胡蘿卜素基本上百分之九十會被直接排除體外,無法被人體吸收,所以胡蘿卜還是熟著吃比較好。
2、和肉煮較好
其實胡蘿卜和肉一起吃是很好的,因為很多人不喜歡胡蘿卜的味道,而肉味可以掩蓋住胡蘿卜的味道,使胡蘿卜的味道降低,胡蘿卜和肉一起煮營養價值會更高,而且營養更容易吸收,很多人喜歡吃燉的胡蘿卜,和羊肉牛肉一起燉更好吃哦。
3、生吃也可以
雖然說胡蘿卜生吃營養很難被吸收,但是如果喜歡生吃胡蘿卜的話也是可以的,只是營養價低一點而已,生的胡蘿卜能潤腸,而且能讓胡蘿卜中水溶性的維生素和礦物質更好吸收。
寶寶怎么吃胡蘿卜?
1、胡蘿卜泥
將胡蘿卜切成小塊,之后放入燒開的油鍋內,將胡蘿卜過一下油,之后將胡蘿卜放在整體上行蒸熟,之后放在碗內,用勺子將胡蘿卜塊碾壓成為胡蘿卜泥。如果一次性做了太多的胡蘿卜泥,那么可以放在冰箱內冷凍。這款胡蘿卜泥特別適合六個月以上的寶寶吃。
2、胡蘿卜粒
將胡蘿卜切成大小適合的胡蘿卜粒,之后將胡蘿卜粒放在油鍋里面過一下油,撈出來,可以與其它的食材一起制作成好吃的胡蘿卜食品,比如可以制作成為胡蘿卜面條等。胡蘿卜粒特別適合八個月以上的小寶寶吃,營養豐富,口感很好。
3、胡蘿卜條
將胡蘿卜切成手指粗細的胡蘿卜條,之后將胡蘿卜條放在碗內,放上一點油,之后放進蒸屜內上蒸鍋蒸熟,可以將小寶寶拿著胡蘿卜條直接食用。這款胡蘿卜條特別適合口欲期的小寶寶吃,可以滿足小寶寶啃咬的需要,也可以給寶寶補充足夠的營養。
胡蘿卜生吃好還是熟吃好?寶寶怎么吃胡蘿卜?以上就是全部的介紹內容了,希望對大家有所幫助,我們下次再見嘍!