人一天所需的營養(yǎng)物質(zhì)是維持生命活動和健康的基礎(chǔ)，這些營養(yǎng)物質(zhì)主要包括水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及礦物質(zhì)等。具體的需求量會根據(jù)個人的年齡、性別、體重、身體狀況以及活動水平等因素有所不同。以下是一個大致的參考范圍：
1.水分
成年人每天的水分攝入量一般建議在1500~2500毫升之間，這有助于維持體液平衡、促進代謝廢物排出和保持皮膚健康。
2.碳水化合物
碳水化合物是人體主要的能量來源，正常成年人每天所需的碳水化合物應占總熱量的55%~65%，即大約200~300克，不少于150克。這個量可以根據(jù)個人的能量需求和活動水平進行調(diào)整。
3.蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織和細胞的基本物質(zhì)，也是酶、激素等生物活性物質(zhì)的組成部分。一個成年人每天大約需要60~80克的蛋白質(zhì)，占每日總能量攝入的10%~15%。對于體重為60公斤的成年人，每天蛋白質(zhì)的需要量大約是60~72克。
4.脂肪
脂肪不僅是人體的重要能量來源，還參與細胞結(jié)構(gòu)的構(gòu)建以及激素、維生素的合成。正常成年人每天所需的脂肪應占總熱量的20%~30%，即大約50~100克。然而，脂肪的攝入量應適量，過多或過少都不利于健康。
5.維生素
維生素在人體的正常生長發(fā)育、代謝調(diào)節(jié)和抵抗力等方面具有重要作用。不同種類的維生素有不同的功能，如維生素A有助于視力保護，維生素C具有抗氧化作用等。一般來說，成年人每天需要攝入約500毫克至2000毫克的維生素C（具體取決于年齡和性別），而維生素D的推薦攝入量則為10微克至40微克。其他維生素的需求量也應根據(jù)具體情況進行補充。
6.礦物質(zhì)
礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織和維持正常生理功能所必需的元素。人體每天需要食物總比1.5%~3%的礦物質(zhì)成分，這些礦物質(zhì)主要來源于蔬菜、水果、肉類和豆類等食物。
此外，還需要注意的是，在制定飲食計劃時，應確保飲食的多樣性和均衡性，避免偏食或挑食。同時，根據(jù)個人情況適當調(diào)整營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量，以滿足身體的實際需求。如果有特殊健康狀況或營養(yǎng)需求，建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生進行個性化指導。