對蝦為什么叫對蝦、和基圍蝦的區(qū)別、和青蝦的區(qū)別、和明蝦的區(qū)別、種類有哪些

    對蝦是生長在深海里的海產品，居住在沿海地區(qū)的人們對它是比較了解的。那么，對蝦為什么叫對蝦呢？對蝦是什么蝦？對蝦的營養(yǎng)價值有哪些？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    對蝦為什么叫對蝦

    不少人常以為對蝦是雌雄相伴為生、終日形影不離才叫“對蝦”。實際上，對蝦雌雄之間平日很少往來，就是在大海中洄游時，也總是雌蝦在前開路，雄蝦緊跟在后，從不雜群。

    對蝦的得名是由于這種蝦個頭大，對蝦因歷史上漁民習慣按“一對”產品銷售計算而得名。過去在北方市場上常以“一對”為單位來計算售價而得名的。...[查看詳細]

    對蝦，學名東方對蝦，又稱中國對蝦、中國明對蝦、明蝦、斑節(jié)蝦，個體大，通稱大蝦。那么，對蝦和基圍蝦的區(qū)別有哪些呢？下面就隨小編一起來了解一下吧。

    對蝦和基圍蝦的區(qū)別——種屬區(qū)別

    從本質而言它們不是一個品種，對蝦學名東方對蝦，又稱東方明對蝦、青蝦、黃蝦等，是對蝦科對蝦屬。而基圍蝦學名叫刀額新對蝦，俗名較花蝦、虎蝦、紅爪蝦等，所以它的養(yǎng)殖方式在商業(yè)上將其統(tǒng)稱為基圍蝦。

    對蝦和基圍蝦的區(qū)別——外觀區(qū)別...[查看詳細]

    對蝦又稱為東方對蝦，是非常受歡迎的一種蝦類，這種蝦的肉質很松軟，可以很好調養(yǎng)身體。那么，對蝦和青蝦的區(qū)別有哪些呢？下面就隨小編一起來了解一下對蝦和青蝦的區(qū)別吧。

    對蝦和青蝦的區(qū)別——體特征不同

    對蝦節(jié)肢動物，身體長15－20厘米，甲殼薄而透明。第二對觸角上的須很長。肉味鮮美，是我國的特產之一。主要產在黃海和渤海灣中。過去市場上常成對出售，所以叫對蝦。也叫明蝦。青蝦，又名河蝦，學名日本沼蝦，因體色青藍、半透明，故得名。

    對蝦和青蝦的區(qū)別——種群分布不同...[查看詳細]

    對于蝦這樣的食物，大家都是比較喜歡吃的了，在平時會經常的吃蝦了。那么，大家知道對蝦和明蝦的區(qū)別有哪些嗎？下面就隨小編一起來了解一下對蝦和明蝦的區(qū)別吧。

    對蝦和明蝦的區(qū)別

    很多朋友搞不清楚各種蝦到底如何區(qū)分，明蝦和對蝦也是大家常常聽到的蝦名，親自選購過的朋友可能都不一定知道，明蝦和對蝦的區(qū)別只不過在于名字，兩者實際上是一種蝦，只是稱呼不同。明蝦是海南非常重要的海鮮產品之一，它的別稱就叫“對蝦”、“東方對蝦”、“中國對蝦”。也正是因為過去市場上的明蝦常成對出售，所以明蝦才叫對蝦。

    身體長15－20厘米，經濟價值高，是中國沿海的主要養(yǎng)殖蝦類。中國沿海均產，主要分布在黃海、渤海及朝鮮半島西部沿海。明蝦的甲殼薄，光滑透明，雌體青藍色，雄體呈綜黃色，第三步足伸不到第二觸角鱗片的末端，常棲于淺海海底，喜食底棲小型甲殼類、雙殼類軟體動物和其他無脊椎動物，也攝食海藻。作為一種海蝦，明蝦除了營養(yǎng)豐富之外，還具有很豐富的食療功效，正確食用還能防病治病。...[查看詳細]

    蝦是我們最熟悉的甲殼生物，它們生長迅速大小適中，口感鮮甜易于烹飪，是優(yōu)質蛋白的重要來源。對蝦的種類有哪些呢？下面就隨小編一起來了解一下對蝦的種類吧。

    對蝦的種類之中國對蝦

    產于中國大陸，主要分布于中國渤海、黃海，東海北部也有少量分布，是中國主要的增養(yǎng)殖蝦類。該品種的優(yōu)點是：①個體較大。自然海區(qū)雌蝦一般體長16～20厘米，體重70～80克，體長為26厘米，體重150克；雄蝦一般體長14～16厘米，體重40～50克。養(yǎng)殖對蝦一般雌體12～15厘米，體重20～30克。②生長較快。在一般條件下養(yǎng)殖5個月可達12厘米以上。③適應性較廣。養(yǎng)殖期間適宜水溫為14～30℃，適宜鹽度3～40‰。④養(yǎng)殖親蝦越冬性腺易成熟，苗種易得到解決。⑤由于不像日本對蝦那樣具有很強的潛沙習性，故可開閘放水收蝦，收獲方法簡而易行。

    對蝦的種類之長毛對蝦...[查看詳細]