什么是海參_海參怎么選購_怎么食用_有什么常見的做法_適合哪些人吃_有什么功效

    海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。那么什么是海參，海參怎么食用？一起來了解下。

    什么是海參

    1、海參是海底動物群落中的一種，參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。

    2、海參具有休眠、天氣預測、排臟逃生等特性。...[查看詳細]

    家常海參是一道美味可口的漢族名菜，屬于川菜系。此菜味濃香辣，鮮美軟糯，美味且可口。那么海參如何選購，海參的營養價值？一起來了解一下吧！

    海參如何選購

    1.形體完整，整齊。同一檔次的海參應該形體劃一且完整。不完整的海參可能是將腐爛部分去除后曬制的，形體歪曲、干癟則說明海參捕撈后沒有馬上加工干燥，由此造成外部干燥，而內部污染變質。

    2.干燥。海參含水不能超過15%，含水多了不但價格不合理，而且還容易變質。...[查看詳細]

    海參是極富營養價值和藥用價值的海產品，冬季進補，是一種大補的食材。那么海參的家常做法有哪些？我們一起來了解下。

    海參里脊片湯

    原料：水發海參、里脊肉、雞蛋皮、海米、香菜、鹽、雞精、料酒、醋、醬油、香油、水淀粉、雞湯、雞蛋清、蔥絲。

    做法：...[查看詳細]

    海參號稱“精氨酸大富翁”。含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。那么海參適合哪些人群，海參的功效與作用？一起來了解下。

    海參適合哪些人群

    美容一族。海參的蛋白質含量極高，其膠原蛋白也十分豐富，可以延緩機體衰老，讓肌膚潤滑，消除皺紋和面部色斑。

    男性群體。海參含有豐富的鋅，鋅是男性前列腺的重要組成部分，故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。...[查看詳細]