小編致力于香椿醬的美食探索，有中式、家常、西式各種。因香椿醬的美味，做出來的菜肴都很美味，今天就教大家一道和香椿醬絕配的椿醬豆腐菜--蒸釀椿醬豆腐！
食物清單：九棵樹香辣香椿醬（普通裝）、九棵樹香辣香椿醬（禮盒裝）、胡蘿卜100g、小蔥5根、豆腐500g
1、將準(zhǔn)備好的食材清洗干凈。
2、將胡蘿卜、小蔥切碎成末。
3、將鍋中放入少量油，將切好的蔥末、胡蘿卜末倒入鍋中翻炒。
4、等胡蘿卜變軟后，放入兩種香椿醬繼續(xù)翻炒一分鐘關(guān)火。
5、將豆腐切成長條形，可選擇性的將豆腐塊挖成一個長條形或者兩個正方形的容器。
6、將炒好的醬填入豆腐中。
7、把填好的豆腐放入蒸鍋中蒸2-3分鐘。
8、出鍋，擺盤，撒上蔥花。
小提示：
炒醬的時候不用再放任何調(diào)料和鹽，因為香椿醬就已經(jīng)很有味了。
挖豆腐容器的時候不要挖的太深，因為豆腐比較嫩，挖破后再蒸容易進入蒸汽。