吃蝦的快樂就是整只入口，毫無保留地感受緊致的蝦肉，甜鮮的滋味！
蝦的吃法花樣多，無論何種烹調(diào)，蝦肉總能演繹出極高的存在感，驚艷味蕾，折服眾人！
香煎的蝦球，紅潤的肉質(zhì)映著香脆的金黃，彈牙爽滑的質(zhì)感絲毫不減，更有酥脆的滿口焦香， 一咬一個(gè)香！
都說蝦與番茄是絕配，來自亨氏番茄醬的靈魂一擊極大提升了蝦球的鮮度！
亨氏番茄醬，天然紅熟的番茄，不含添加防腐劑和色素，原汁原味的濃郁，番茄鮮香，香氣馥郁，好味十足！
原料：鳳尾蝦300克、京蔥段60克、熟去皮花生米25克、干辣椒段3克、蛋液15克、生粉35克、蒜片5克、
調(diào)料：亨氏番茄沙司（或調(diào)味醬）50克、蒜蓉辣椒醬25克、豆瓣醬20克、米醋60克、雞粉20克、辣椒油40克、糖70克、水50克（醬汁混合燒開調(diào)勻）、 腌制蝦調(diào)料（鹽1克、白胡椒粉0.5克、）
步驟：
1、鳳尾蝦加入少許鹽，料酒，蛋液，生粉，上漿腌制。
2、鍋內(nèi)加入油燒至4成，放入腌制好的蝦煎至兩面金黃取出。
3、鍋內(nèi)留少許底油，加入蒜片，干辣椒，京蔥段爆香后，加入調(diào)制好的醬汁70克，再放入煎好的大蝦，熟花生米，炒勻即可裝盤。
蝦蝦愛好者食指大動(dòng)一口一個(gè)停不下來！