紫葉生菜屬于生菜的一種，那么有人問，孕婦能吃紫葉生菜嗎，孕婦吃紫葉生菜有什么好處呢，其實紫葉生菜的營養價值比較高，接下來為大家來介紹一下紫葉生菜的相關內容。
孕婦能吃紫葉生菜嗎
孕婦慎食，孕婦不能生吃，作為生冷食物一種，生菜上往往含有細菌、農藥等，生吃易腹瀉，不利于胎兒，吃前一定要洗干凈，做熟了食用。
紫葉生菜的營養價值
它含有花青素，胡蘿卜素，維生素E，維生素B1、B2、B6，還含有豐富的礦物質，如磷、鈣、鉀、鎂等，也含有少量的銅、鐵、鋅、硒。對人體的好處是助消化，刺激膽汁的形成，涼血，促進血液循環、利尿、鎮靜、安眠，防止腸內堆積廢物，并有抗衰老和抗癌的功能，還可作觀葉花卉盆栽，置于陽臺上，即可觀賞又可食用。
紫葉生菜富含水分以及多種營養物質，洗凈后可生食，多為涼拌色拉或蘸醬食用，也可素炒，作湯或作為涮火鍋蔬菜配料。生菜的營養價值很高，含有維生素C、B1、B2及大量鈣、磷、鐵、等礦物質，莖葉含有萵苣素，味苦，具有催眠、鎮痛作用。其葉片脆嫩清香爽口，味甘甜微苦，是生食中的上品，也可以炒食，如蠔油生菜等。
日常飲食中常吃生菜，不但可安定神經、防止心跳加速、治療失眠，也可增加母乳的分泌， 幫助消化，解除便秘，同時達到清血利尿的效果。生菜對年輕人的好處更多，常吃可使女性經期正常，將生菜汁涂在臉上 ，能消除粉刺，增加皮膚光澤。因此，建議人們多食生菜。生菜含熱量低，在崇尚形體苗條的當今世界，倍受人們喜愛。生菜的主要食用方法是生食，為西餐蔬菜色拉的當家菜。
紫葉生菜的挑選技巧
香茅直立草本，葉子有很濃的檸檬味，灰色圓錐形的花，整株植物散發出沁人心脾的香味為佳。
紫葉生菜的禁忌人群
尿頻、胃寒的人應少食。
總之，以上為大家所講的內容說明了孕婦能吃紫葉生菜嗎這一相關問題的解說，其實孕婦是可以吃紫葉生菜，但是在吃的時候，謹慎著吃就可以了，所以說，是孕婦的人們，一定要好好的去了解相關內容，這對你們來說是非常有幫助的。