在現代生活中，牛排骨是很常見的一種食物，很多人都會經常吃牛排骨，尤其是年輕人。孕婦作為特色人群，對飲食尤為注意，那么孕婦可以吃牛排骨嗎？一起來了解一下吧。
孕婦能吃牛排骨嗎
孕婦是可以吃牛排骨的，牛肉的營養豐富，可以有助于幫助孕婦補鐵，牛排骨可以熬湯、可以燉煮，同時還能搭配不少配料，讓孕媽們吃得開懷。
人體每天需要的22種胺基酸，其中一半以上的胺基酸可以由人體制造，但有8種胺基酸人體是無法為自己提供的，這種叫做必需胺基酸，要從食物中攝取。而牛排骨中不僅富含鈣質，而且氨基酸種類也可以滿足人體所需的無法自制的氨基酸。
牛肉含有豐富的優質蛋白質、鐵質、維生素B群等優異的營養成分。而且，牛排里面含有豐富、易為人體吸收的鐵質，將氧氣、能量輸送到身體各處，都靠血液中紅血球的血紅素。而其成分都不能缺少鐵質。
孕婦吃牛排骨的做法
【果香牛排骨】
主料：牛排400克
輔料：梨1個，蘋果半個，洋蔥半個，芝麻1把
調料：蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，生抽適量，香油適量，紅糖適量
做法：
1、牛排骨切塊兒浸泡去血水，焯水洗凈備用
2、梨子和蘋果用blender加成汁
3、把所有原料放入高壓鍋，上氣以后30分鐘，OK（或者小鍋2小時左右）
香甜的水果，加上營養豐富的芝麻，做成美味的牛排骨，不僅讓孕媽媽們胃口大開，還有助于補鈣呢！
牛排骨的功效
1、牛肉富含豐富蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后，病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；
2、牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
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