中秋節吃月餅是我們中國的習俗,休閑的時候咬上一口月餅便覺得美味至極,而且月餅非常的飽肚子,那么月餅能多吃嗎?月餅一天可以吃幾個呢?下面我們一起來看看吧!
月餅能多吃嗎
中秋節賞月品嘗月餅,是中華民族的傳統習俗,但是月餅比較油膩,心血管有問題的人應少吃。而且月餅就是個點心,更不能當主食吃。
月餅的成分雖然基本上是面粉、蓮子、核桃、綠豆、芋頭、杏仁、瓜子、花生、榛子、椰子肉、蛋黃等食品,在制成餡料后,由于加入了大量的油脂、白砂糖或蔗糖,月餅也就成為高脂肪、高糖分的食品了,所以月餅吃多了,不但會使血糖、血脂增高,也不利于胃腸健康。
愛吃的月餅的妹子們注意啦,你的月餅最好一天只吃一塊月餅,并分幾次把它吃完,這樣才能既享受美味又吃出健康。
月餅都有哪幾種
蛋黃蓮蓉月餅。這是一種經典的廣式月餅,因為它皮薄餡豐、久放不壞,早在清朝就已名揚全國,是中秋佳節饋贈親朋的必選禮品。廣式蛋黃蓮蓉月餅靠傳統的制作工藝留住蓮子的清香、蛋黃的美味,獲得越來越多吃貨的喜愛。
豆沙月餅。它的主要原料是面粉和紅豆沙,紅豆沙月餅味道甜而不膩,軟軟的有點粘牙齒,味道很不錯。豆沙月餅同時也是很多人兒時的記憶,屬于傳統月餅中的經典樣式。
黑芝麻月餅。含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”的功效,所以食用黑芝麻月餅既能充饑又能保健。
栗蓉月餅。這種月餅最有“秋天的味道”,咬一口栗蓉月餅,香濃的栗子奶油味兒讓很多吃貨回味無窮。栗蓉月餅中的栗子有養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫等功效,含有蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽,所以多吃栗蓉月餅具有抗老防衰、延年益壽的好處哦。
月餅是發物嗎
1、月餅的主料面粉不是發物
首先要知道月餅是不是發物,要看月餅的主料面粉是不是發物。包子,面條等面粉是發物的說法在本地流傳甚廣,有不少人生病后會禁食“灰面”飲食,相信此說的大多是些老年人,這些老年人還會告誡晚輩,“包子面條是發物。”
無論在那個方面來說,這種說法都是錯誤的,因為面條,包子等面食,是小麥加工而,屬于中國人的主食,《本草拾遺》中提到:“小麥面,補虛,實人膚體,厚腸胃,強氣力。”小麥富含淀粉,蛋白質,脂肪,礦物質,鈣,鐵,硫胺素,核黃素,煙酸,維生素A等,都是人體所需的營養物質,無害于人體。尤其是北方人,幾乎頓頓吃面食,如果面食是發物,北方就活不下去了。
所以,面粉不是發物,月餅不是發物。但是,如果月餅是簡單的面粉制成,就可以這樣下結論了,可是月餅里面有餡料,這個又要看情況了。
2、什么餡的月餅是發物
以下食物都是發物,吃帶有下面餡料的月餅不能吃發物的人最好是少吃一點。
(1)蔬菜類:香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
(2)水果類:桃子、銀杏、芒果、杏子、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有蔥、椒、姜、蒜之類辛辣刺激性調味食品;
(3)肉類:豬頭肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等;
(4)水產類:鯉魚、鰱魚、鱒魚、鱭魚、鮑魚、白魚、黃魚、烏賊魚、鯧魚、鰣魚、鱸魚、鱘魚、鯇魚、章魚、比目魚、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚、帶魚、鳙魚、蝦子、蟹等。
哪些人不能吃發物
發物有食用菌類,海腥類尤其是深海魚類,刺激性味道的蔬菜,禽畜類都是發物,有肝病的人群和手術后人群和傷口類人群是禁止食用發物的。具體如:
1、寒癥者不能吃寒涼生冷之物,如西瓜、雪梨、香蕉等;熱癥者忌食生姜、辣椒、大蒜等。
2、腸胃脹氣者不能吃豆類、山芋、土豆等。
3、高血壓、高血脂癥患者不能吃肥肉、奶油、動物內臟、魚卵等。
4、急性肝炎患者不能吃油膩、辛辣食物及滋補燥熱食物。
月餅能多吃嗎?月餅一天可以吃幾個?以上關于月餅的健康知識就介紹到這兒了,關于吃月餅總是有著諸多禁忌的,希望大家都能夠有所注意!