要說夏日水果的頭號流量擔當,那肯定非西瓜莫屬了。童年里,最常見的應季水果就是西瓜,它始終穩坐消暑網紅。那么西瓜有什么品種餓?什么品種的西瓜最好吃?下面就隨小編一起來了解一下吧。
西瓜有什么品種
西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實。西瓜堪稱“瓜中之王”,因是在漢代從西域引入,故稱“西瓜”。西瓜的品種有很多,下面為大家介紹幾種常見的西瓜品種。
1、雙星西瓜:株型緊湊,適宜密植,低溫坐果好,適宜保護設施特早熟栽培。從開花到果實成熟需26~28天,果實呈圓球形,果型端正。果皮呈墨綠色,有暗條紋,皮薄堅韌耐運輸。果肉呈大紅色,細甜爽口,含糖量為11%左右。
2、無籽西瓜:具有果實品質優、汁多且味甜、無種核、食用方便、增產潛力大等特點,無籽西瓜含糖量高,口感好,在全國的種植面積呈逐年增加之勢。
3、黑美人:植株長勢強健,抗性較強,產量豐高,不易裂果,果實短橢圓型,瓜型大而豐滿,果重8-12斤,果皮墨綠色有不明顯條斑紋,外型十分優美。果肉深紅,肉質細嫩多汁,糖度13度左右,尾瓜品質依然較高,果皮薄而堅韌,特別耐貯運。
4、京欣西瓜:屬早熟品種,全生育期90~95天,果實發育期28~30天。在低溫弱光條件下容易坐果。果實圓形,果皮綠色,上有薄薄的白色蠟粉,有明顯綠色條帶,肉色桃紅,纖維少,含糖量11~12%,平均單果重5~6公斤。適宜在黑龍江、北京、天津、河北等省(市)及相同生態區栽培。7月中下旬到9月中旬上市。
5、麒麟西瓜:早熟西瓜一代雜種,座瓜至成熟26-28天,植株生長勢強,抗病,抗逆性好。易座瓜,定個后繼續生長,果實圓形,商品性好,果皮綠色,覆有深綠色條紋,成熟時有蠟質白粉,韌性強,不裂瓜,耐貯運,果肉大紅色,含糖量13%左右,風味及適口性好,單瓜重6-8千克,最大瓜重15千克。
6、壓砂瓜:系寧夏回族自治區中衛市特產。因原產于中衛城區香山地區,并采用壓砂栽培技術而得名。壓砂西甜瓜個大皮厚、便于運輸。果肉鮮紅、果汁豐富、甘甜爽口,糖份含量高達13.8%。含有人體保健必需的硒(硒含量達到了0.0056mg/kg)和鋅等微量元素,具有提高人體免疫力、抗衰老作用,因之得名“硒砂瓜”。
什么品種的西瓜最好吃
每個人的口味都是不同的,要問什么品種的西瓜最好吃,還真不好回答,下面是很多人推選出來的好吃的西瓜品種:
▲無籽西瓜
根據遺傳特性,可人工種植出無籽西瓜,圓形,瓜瓤內沒有籽,需每年育種。
▲黑美人
形狀呈橢圓形,瓜型較小,瓜皮為純黑色,顧名思義,黑美人。
▲緬甸甜王
“純品甜王”西瓜的果型、品質都有明顯的特征。比如,“純品緬甸甜王”西瓜果型短橢圓型,瓜身上深墨綠色的花紋清晰。
▲蜜寶
圓球形,果皮墨綠,成熟時表面有蠟粉,瓤紅色,肉質脆甜多汁。
西瓜挑選技巧
一看表皮顏色及紋路
好吃又熟了的西瓜的瓜皮表面光滑,花紋清晰,紋路明顯,有點發黃沒有絨毛的是熟瓜,一般青綠色比較好。不要霧霧白白的,不甜也比較不新鮮,瓜皮表面有絨毛,紋路不清,花紋也不清晰,瓜皮發綠的是生瓜。
二看底部圈圈
西瓜的好壞生熟,好吃與不好吃,一般可以從西瓜底部的圈圈判斷,圈圈越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃。還有,瓜底根部為綠色的是熟瓜,瓜底根部為黑褐色,變黃,變枯萎的是不太熟就摘了的瓜,瓜底枯干是死了的瓜。
三看西瓜蒂頭
西瓜頭,就是所謂的蒂頭,如果西瓜的蒂頭是直直的一條線,就不甜,但若是卷曲圈起來的,就很甜。
四聽西瓜聲音
用一只手拖著西瓜,另一只手手指輕輕彈西瓜,或者五指并攏輕輕拍西瓜。聽到清脆的蹦蹦蹦的聲音為熟瓜。聽到比較沉重的蹬蹬噔的聲音為生瓜。
五查西瓜彈性
瓜皮較薄又容易用手指甲壓碎的是熟瓜。用手指掐瓜皮,瓜皮過軟的是過熟的瓜,掐不動的是生瓜。
六顛西瓜的手感
雙手抱著西瓜向上拋起,落下時接住。如果西瓜落在手里瞬間感覺不是很沉有空飄感的是熟瓜,而落在手里很重有下沉感的是生瓜。
西瓜有什么品種?什么品種的西瓜最好吃?以上就是小編為大家整理的一些相關內容了,希望能夠對大家有所幫助。因為有了西瓜,夏日再熱也可以幸福感爆棚啦!