近年來,柚子出來了好多品種,什么葡萄柚、西柚、蜜柚等等通通都冒了出來,而西柚作為一種熱帶水果,一度被認為是柚子的一種,那么西柚是柚子嗎?紅心柚子是西柚嗎?下面就隨小編一起來了解一下吧。
西柚是柚子嗎
西柚是柚子的一個特殊品種,也叫葡萄柚,它與普通柚子之間有一定的區(qū)別。
西柚中的鉀也是它與普通柚子之間營養(yǎng)價值的最大區(qū)別,因為西柚中鉀含量高,卻幾乎沒有鈉存在,這就使得它進入人體以后,對人類的血壓有出色的調節(jié)作有,可以在保證人體生化代謝的平衡。
西柚從植物分類學上比較,與我國原產的柚十分相似。兩種同屬柑橘屬,只是柚的嫩枝、葉背面、花梗、萼片及子房均生有毛,種子具單胚,果實之間距離明顯,不成串;而葡萄柚全株各部位皆無毛,種子具多胚,果實比柚小皮較薄,常多果成串,狀似葡萄,故其中英文名皆稱葡萄柚。
紅心柚子是西柚嗎
紅心柚和西柚是兩個品種。
紅心柚:它的果肉之所以呈現(xiàn)紅色,主要是因為其中的β-胡蘿卜素和番茄紅素所致。因為β-胡蘿卜素是在人體內能轉化成維生素A,有利于維護上皮細胞的完整性,所以,冬季適量多吃點紅心柚事有利于預防呼吸道疾病的。但在其他營養(yǎng)素含量方面,紅心柚子與其它柚子所差無幾。
西柚:產自美國的一種外來品種,又稱葡萄柚,果肉亦呈紅色。西柚中富含多種維生素,以維生素C尤為豐富。另外,西柚是少有的富含鉀而幾乎不含鈉的水果,對于維護心臟、血管、腎臟等器官的功能具有良好的效果。
西柚和柚子的區(qū)別
1、外形不同
柚子:柚子相對來說比西柚大,果皮也比西柚厚,一般為淡黃或黃綠色,肉質細嫩,果汁充沛,果肉顏色有白色、粉紅或鮮紅色,少有帶乳黃色。
西柚:西柚又叫葡萄柚,外形較小,有點類似葡萄,果皮比較薄、水分充足,外皮一般為黃色,口感略微有點酸,果肉顏色有白色、粉紅和紅色。
2、產地不同
柚子:柚子喜愛溫暖濕潤的環(huán)境,屬于亞熱帶常綠果樹,在我國南方地區(qū),例如廣東、云南等地比較常見。
西柚:西柚對熱量的要求比較高,種植地區(qū)要求平均氣溫18度以上,對雨水要求不多,至今并未推廣,仍只有浙江、江西等地有少量種植。
3、營養(yǎng)成分不同
柚子:柚子中的營養(yǎng)成分果酸、蛋白質、維生素,以及人體必需的無機鹽,其中含有少見的類胰島素成分。
西柚:西柚富含天然維生素、蛋白質、葉酸、無機鹽等,其中還含有纖維素、果膠、西柚甙等成分,它的鉀元素含量比較高,而且不存在鈉離子。
4、主要功效不同
柚子:柚子性寒而味甘、略酸,有清熱解毒、止咳化痰、健脾消食等功效,并且柚子中維生素C的含量較高,其中含有類胰島素等成分,能夠起到減肥以及美膚養(yǎng)容等功效。
西柚:西柚味甘而性寒,其中天然維生素、纖維素含量豐富,可以預防肥胖、有一定改善皮膚粗糙、毛孔粗大等情況,調理油膩不潔皮膚、促進毛發(fā)生長和緊實皮膚,還可以增強體質、。
5、價格不同
柚子:一般柚子比較常見,價格大概在20-40元左右,一般為2個裝。
西柚:不同產地有不同的價格,質量不同也存在價格浮動,西柚一般4個裝,單果為350-450克,價格在40-60元左右。
西柚是柚子嗎?紅心柚子是西柚嗎?以上就是小編為大家整理的一些相關內容了,希望能夠對大家有所幫助。柚子和西柚口感都不錯,酸甜可口,但是柚子的味道相對比較酸,而葡萄柚的味道相對比較甜,有的還會帶點苦味。