豬肉是我們日常飲食中常吃的肉類之一，雖然這兩年豬肉的價格水漲船高，一直居高不下，但依然不影響人們對于豬肉的喜愛，遇到便宜的豬肉自然就會多買一些，那么豬肉可以冷凍多久？豬肉怎么解凍比較快？下面讓我們一起來看看吧！
豬肉可以冷凍多久？
豬肉在-18度以下可保存長達1年，但豬肉冷凍時間過長，口感不好，營養也會有一定損失。買肉好的辦法是買新鮮的豬肉，盡量在2-3天內吃完。
冷凍室的溫度一般為-18攝氏度，在這個溫度下肉很難變質。本來，按照國家標準，在-18攝氏度的冷庫里，肉類不能超過12個月，但對于普通人來說，每個人的冰箱使用頻率不同，所以更合適的存放時間是3個月。
豬肉怎么解凍比較快？
1、加醋浸泡法
解凍凍肉，加水可以滋潤肉的表面，但并不完美，因為還有一個不太重要的調味料，那就是白醋。加白醋的水可以大大提高凍肉的解凍速度，可以大大提高凍肉的解凍速度。豬肉也可以變得很亮，就像新鮮的肉一樣，肉質細嫩光滑。
2、加鹽解凍法
給豬肉解凍，除了加白醋，我們還可以在水里加一點鹽。鹽不僅能殺滅細菌，還能在很大程度上加快凍肉的融化速度，比單純泡在水里效率高很多。
豬肉可以冷凍多久？豬肉怎么解凍比較快？以上就是全部的介紹內容了，希望對大家有所幫助，我們下次再見嘍！