火山石烤腸是一種很流行的街頭小吃,烤好后香腸帶有濃郁的香味,但日常家里沒有烤腸機,不知道火山石烤腸能不能用炒菜的鍋煎著吃呢?
火山石烤腸煎多久熟?
中小火慢煎3-5分鐘左右。 火山石烤腸的食用方法有很多,可以烤、煎、煮、蒸、炒等,一般鍋里油煎的話,只需將火山石烤腸先解凍至常溫狀態(tài),然后再下鍋煎,煎的時候不能太大火,否則烤腸很容易煎焦,影響口感,一般煎到香腸顏色變深,散發(fā)濃郁的肉香味即熟。
火山石烤腸煎之前要解凍嗎
要解凍。 火山石烤腸煎之前如果不解凍的話,直接下鍋油煎里面很難熟,而且可能外面煎焦了,里面還是沒熟,這樣煎出來的烤腸口感很差,Z好是將其解凍后再煎,和外面買的口感差不多好吃。 一般解凍火山石烤腸Z好是前一晚放冰箱冷藏室為好,這樣可以避免常溫解凍時細菌滋生的問題,而且若是一時忘記了吃,冰箱冷藏保存火山石烤腸也可以放2天左右,若是急著吃的話,可以常溫或溫水解凍1小時即可。