海參怎么挑選_有哪些吃法_吃海參的好處？

時間：2019/2/21 閱讀量：1352

導語海參怎么挑選_有哪些吃法_燉排骨湯的做法？吃海參的好處？

海參的營養價值豐富，具有延續衰老，消除疲勞等多種功效。那么海參怎么挑選，海參的作用？一起來了解下。

海參怎么挑選

海參一定要干燥，不干的海參容易變質，十成干的海參非常硬，且刺會比較扎手；

購買干海參時要挑選干癟的，一些商販在海參的加工過程中，為了增加海參的重量加入了大量白糖、膠質甚至明礬，這些海參顏色黑亮美觀，但不是天然海參；...[查看詳細]

現在人們吃海參的方法多是蘸汁吃。專家說，這樣只是改善了海參的味道，不能豐富其營養。那么海參有哪些吃法，海參燉排骨湯的做法？我們一起來了解下。

海參有哪些吃法

1、煮著吃：把水發過的海參放入開水煮，煮開了以后盛入盤中，加入加入鹽、糖、醋、味精拌勻即可食用。這種方法可以很大限度保留其營養成分。

2、蒸著吃：這種方法跟第一種方法類似。蒸熟了以后也放入盤中然后加上各種佐料食用。...[查看詳細]

海參湯味咸性溫，入心、腎、脾、肝四經，有益精、養血潤燥之功效。那么吃海參的好處，怎樣挑選海參？一起來了解下。

吃海參的好處

1、健腦、益智、長壽—海參含有18種氨基酸，牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂苷、多肽及多種維生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鮮劑。

2、生血養血和促進鈣質吸收—海參角蛋白具有促進紅骨髓造血功能，有效改善貧血癥狀；含有天然活性鈣，其補鈣效果是其他食品無法比擬。...[查看詳細]

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