西蘭花怎么洗才干凈、變黃了還能吃嗎、熱量高嗎、寶寶輔食西蘭花的做法、和什么搭配更營(yíng)養(yǎng)

    西蘭花又名綠菜花，屬十字花科蕓薹屬甘藍(lán)變種，西蘭花中礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面。那么西蘭花怎么洗才干凈呢？西蘭花是轉(zhuǎn)基因的嗎？下面讓我們一起來(lái)了解了解吧！

    西蘭花怎么洗才干凈

    方法一

    1、先沿著枝椏掰下來(lái)，然后大的用刀沿下面的莖切開分為小塊。...[查看詳細(xì)]

    西蘭花是一種很常見的蔬菜，含有大量的葉酸被很多家庭喜愛，西蘭花含有非常豐富的蛋白質(zhì)以及維生素等營(yíng)養(yǎng)，最健康的吃法就是涼拌以及燉湯，但是西蘭花變黃了還能吃嗎？西蘭花變黃的原因又是什么呢？下面讓我們一起來(lái)了解了解吧！

    西蘭花變黃了還能吃嗎

    可以吃，只是變老了，里面的色素被分解營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低了而已。而西蘭花變黃是因?yàn)闆](méi)有受到光照沒(méi)有產(chǎn)生葉綠素就不能變綠，所以是黃的。也因?yàn)椴恍迈r了，同樣剛買來(lái)的油菜顏色鮮亮，過(guò)幾天就變黃了，也就是說(shuō)變老了，保持顏色的維生素，礦物質(zhì)流失了。因此，西蘭花變黃了，不要吃用。

    西蘭花變黃的原因...[查看詳細(xì)]

    西蘭花是深受人們喜愛的一種蔬菜，不僅對(duì)有好處，還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。很多女性在的時(shí)候，蔬菜就會(huì)選擇西蘭花，不僅口感好，還有助于。那么西蘭花的熱量高嗎？是多少？下文介紹。

    西蘭花的熱量高嗎

    不高。

    每100克烹制后的西蘭花中，水分占90.6%，含蛋白質(zhì)2.9克、碳水化合物5.1克，能提供117.2千焦的熱量。烹制后的西蘭花含有維生素C、鉀、葉酸、維生素A、鎂、泛酸、鐵和磷。此外，西蘭花還含有胡蘿卜素。熱量較低，每杯（240毫升）僅23～32千卡，因此，對(duì)于希望的人來(lái)說(shuō)，它既可以填飽肚子，而又不會(huì)使人發(fā)胖。...[查看詳細(xì)]

    說(shuō)到西蘭花大家都非常的熟悉，是很多人喜歡吃的一種蔬菜。口感好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。寶寶也是適合吃的。寶寶一般六個(gè)月大的時(shí)候，就會(huì)開始吃輔食。而西蘭花營(yíng)養(yǎng)豐富，可以促進(jìn)寶寶發(fā)育和提高孩子的記憶力和免疫力，下文介紹寶寶輔食西蘭花的做法。

    寶寶輔食西蘭花的做法

    西蘭花汁

    準(zhǔn)備食材：綠花椰菜5朵、水1杯...[查看詳細(xì)]

    西蘭花是我們常見的蔬菜，無(wú)論是口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是食療功效，都是非常之高的。西蘭花出了可以炒、水煮，還能和其他食材一起烹飪。西蘭花和什么搭配更營(yíng)養(yǎng)呢？看下文。

    西蘭花和什么搭配更營(yíng)養(yǎng)

    1、番茄

    西蘭花和番茄一起吃，有助預(yù)防前列腺癌。由于番茄所含的茄紅素具有強(qiáng)大的抗氧化作用，西蘭花富含的植物化學(xué)物質(zhì)則具有抗腫瘤的作用，搭配起來(lái)效果會(huì)更佳。...[查看詳細(xì)]