魯帝集團：葵花籽油行業現狀和趨勢

    隨著消費者對健康的重視和對葵花籽油認知度的提高，葵花籽油近年來在國內市場大放異彩，發展前景十分看好。一個突出的趨勢是：越來越多的零售商、電商、進口商通過代工模式，推出自有葵花籽油品牌，加之老牌的龍頭葵花籽油企不斷推陳出新，葵花籽油市場正迸發出新的活力。

    葵花籽油是世界主流食用油種之一，是僅次于棕櫚油、大豆油和菜籽油的第四大消費油種。在我國，葵花籽油年消費量超過100萬噸，居于大豆油、菜籽油、棕櫚油和花生油之后，排名第五位。葵花籽油在家庭包裝油消費占比約8%左右，提升空間大。葵花籽油清淡透亮、煙點高、烹飪時易保留食品的天然風味。在我國消費者心目中，葵花籽油屬優質食用油品。

    研究顯示，葵花籽油的不飽和脂肪酸含量平均可達87%，同時還含有豐富的亞油酸和維生素E。葵花籽是我國的八大油料作物之一，僅次于花生、油菜籽、大豆和棉籽，排名第五位；年產量為300多萬噸，一半以上用于干果食用及食品加工業原料，只有100多萬噸用于榨油。來源：魯帝集團官網