雪梨和鴨梨是一樣的嗎，在我們眼里，既然都是梨子，雪梨和鴨梨是沒什么不同的，這個(gè)觀點(diǎn)就錯(cuò)了，一樣是梨子卻有不同的功效和營養(yǎng)，例如一樣是雞，烏雞的營養(yǎng)價(jià)值明顯高于家雞，那么雪梨和鴨梨的區(qū)別到底如何，我們又該怎么用肉眼去區(qū)分開這兩種好吃美味的梨子呢。
雪梨的肉嫩白像雪一樣好看，所以有了雪梨的名號(hào)，雪梨可以起到清熱和解毒的功效，而且雪梨還可以養(yǎng)血。鴨梨外形比較大，肉非常的多，鴨梨雖然肉沒有雪梨雪白，但是勝在香甜和肉多。
鴨梨為河北省古老地方品種，適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)性好，果實(shí)大而美，肉質(zhì)細(xì)脆多汁，香甜，較耐貯。符合認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，予以認(rèn)定，適宜在黃淮海平原沙地栽培。
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利。”它藥用能治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。
1、鴨梨皮薄但是水分很多，比較普遍。
2、雪梨長得比較好看，而且還有藥用價(jià)值，有潤肺的功效，雪梨皮厚甜。
3、貢梨： 黃亮美觀。皮薄多汁、味濃甘甜，生吃可清六腑之熱，熟吃可滋五臟之陰。相傳乾隆皇帝下江南，路過碭山，口渴難挨，便叫隨從摘下梨來解渴，他在樹下沒有接住，他遍地尋找，結(jié)果連個(gè)梨核也沒有尋著。原來那梨掉在地上，頃刻間如冰雪融化，化為烏有。越是吃不著的東西越是想吃，乾隆當(dāng)即降下圣旨，封碭山梨為貢品。
上文我們介紹了雪梨和鴨梨的區(qū)別，我們分別介紹了什么是雪梨什么是鴨梨，在分析了兩種梨子的外形和特點(diǎn)后，我們總結(jié)除了雪梨和鴨梨的區(qū)別，只要我們懂得雪梨和鴨梨的區(qū)別，以后就更能利用雪梨和鴨梨的功效了。