火麻湯產于世界長壽之鄉(xiāng)——廣西巴馬，是巴馬名優(yōu)珍稀的長壽食物，也是非常著名的巴馬特產。那么大家知道火麻湯的功效及做法嗎？看看這篇文章的介紹吧！
火麻湯的功效
火麻生長在得天獨厚的盤陽河流域的源頭——世界地質公園鳳山，其采用世代相傳的傳統(tǒng)工藝研制而成，是長壽帶人們廣為食用的佳肴，當?shù)厝藗冇髦疄椋骸伴L壽湯，長壽麻”。
火麻仁做成的“長壽湯”，所含油脂是目前所有常見的食物油中不飽和脂肪酸含量最高的，也是目前世界上能溶于水的植物油。經常食用可降低血壓和膽固醇，防止血管硬化，提高心力貯備，以達到延緩衰老和潤腸通便而防止老年人便秘的目的，并有降低糖尿病發(fā)生率的功效。
功效：
1、潤腸通便、降三高（降血壓、降血脂、降血糖）、養(yǎng)生、美容養(yǎng)顏的保健功效：
2、潤燥滑腸通便、滋養(yǎng)補虛、美容養(yǎng)顏、延緩動脈硬化，預防心腦血管疾病，抗癌防癌作用，降血壓和降血脂的作用，降低糖尿病發(fā)生率，增強智力，延緩衰老，抑制過敏，抗炎作用，明目保肝，保護視力，延年益壽、養(yǎng)心養(yǎng)血，改善腸道不適、痛風、便秘和貧血。
3、火麻為桑科植物大麻的干燥成熟果實，其味甘、性平，入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養(yǎng)補虛。火麻仁含脂肪油、蛋白質、礦物質及多種維生素。因脂肪油可潤燥滑腸，故中醫(yī)常用火麻仁來治療大便燥結，尤其適用于治療老年人血虛津枯之便秘。
4、諸如虛弱與熱積病后，及產后津枯血少的腸燥便秘患者，同樣很適合服用它。有潤燥滑腸通便之功效。
5、火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、祛病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。
6、火麻仁富含不飽和脂肪酸、蛋白質、卵磷脂、油酸、亞麻酸、亞納酸等，其脂肪酸中含亞油酸和亞麻酸共達76.4，是目前常見食用植物油中不飽和脂肪含量的最高者之一。在功效上，火麻仁可將體內多余的脂肪、膽固醇等有害物質排出體外，既能排毒減肥，又可養(yǎng)陰滋補腎肝。長期食用，不僅對慢性神經炎、便秘、高血壓和糖尿病等有顯著療效，還有養(yǎng)心益血、延年益壽之功。
火麻湯的做法
1、火麻骨頭湯：將適量豬骨頭加約3升的水煲湯，食用前加入火麻湯一罐煮沸后加適量的調料即可。如加適量的菌類，味道更鮮美。亦可作為火鍋湯料使用。
2、火麻芥菜湯：將鍋中加約3升水，煮沸后加入芥菜（亦可加入新鮮瓜菜），煮熟后加火麻湯一罐煮沸后加適量的調料即可食用。
3、火麻湯清蒸雞蛋：將雞蛋打入碗中加適量火麻湯和鹽攪拌均勻，清蒸8－－10分鐘即可。（一罐火麻湯可蒸5－－15個左右雞蛋）亦可用此法蒸肉餅。
4、火麻雞湯：將雞肉（亦可用鴨、羊、魚肉等）放入鍋中加約3升水煲湯，食用前加火麻湯一罐，煮沸后加適量的調料即可。
5、火麻粥：在煮熟的粥中加入適量火麻湯煮沸即可（亦可加肉類和新鮮蔬菜）是老少皆宜的營養(yǎng)美食。
6、火麻湯還可根據(jù)個人品味與其它食材
看了小編的介紹，火麻湯的功效及食用方法，大家都知道了嗎？上面的幾種做法簡單又營養(yǎng)，有興趣的朋友馬上學起來吧！