沙參上火嗎？說到一個食物上不上火，首先要看它是熱性的還是涼性的。沙參是有北沙參和南沙參之分，是常見的中藥之一。不少人有這樣的疑問：沙參上火嗎？沙參是熱性的還是涼性的？其實沙參是“清補涼”中的藥材之一，吃了不上火還能滋陰降火！
沙參特性
性味：味甘；微苦；性微寒。
歸經：歸肺；胃經
功能主治：養陰清熱；潤肺化痰；益胃生津。主陰虛久咳；癆嗽痰血；燥咳痰少；虛熱喉痹；津傷口渴。
用法用量：內服：煎湯，10-15g，鮮品15-30g，或入丸、散。
藥用宜忌：風寒咳嗽禁服。
《本草經集注》：惡防己，反藜蘆。
《本草經疏》：臟腑無實熱，肺虛寒客之作嗽者，勿服。
沙參上火嗎
沙參是廣州人十分熟悉的“清補涼”中的藥材之一，沙參味甘、微苦，性微寒。歸肺、胃經。有養陰潤肺、益胃生津之功，適用于陰虛肺燥或熱傷肺陰所致的干咳痰少、咽喉干燥等癥，及溫熱病熱傷胃陰或久病陰虛津虧所致的口干咽燥、舌紅少苔、大便干結等。
沙參上火嗎？吃沙參不但不會上火，還能滋陰降火！有時降火的方式不是一味清熱，更要注重養陰。可以在上火的頭一兩天，適當用清熱解毒的藥物，后期則注重用養陰的藥物。沙參能養肺陰，清肺熱，祛痰止咳，治虛勞發熱，陰傷燥咳，口渴咽干。
1、肺燥陰虛，干咳痰少，咽干鼻燥者，可與麥冬、玉竹、貝母、杏仁等配伍，以潤肺止咳。
2、常用于熱病后期胃陽不足之口渴舌干、食欲不振等癥，臨床多與生地、石斛、麥冬等配伍，以清熱養胃生津。
3、若胃陰不足，脘部酌痛，嘈雜似饑者，則可與麥冬、白芍、甘草等同用，以養陰生津止痛。
4、胃陰虛兼見肝腎陰虛，肝氣不舒，癥見脅痛脘脹，吞酸吐苦，咽干口燥，舌紅少津者，可與麥冬、生地、枸杞子等并施。
北沙參更滋陰，南沙參更補氣
沙參有南北之分。中藥處方中如果不加說明，沙參即指北沙參。據古代文獻記載，前人所用沙參，系南沙參。至清代載有沙參分南、北兩種。一般認為兩藥功效相似，均屬養陰藥，具有養陰清肺，益胃生津的功效。
然南沙參又稱大沙參、空沙參，其形粗大，質較疏松，功效較差，專長于入“肺”，偏于清肺祛痰止咳；北沙參，又稱北條參、細條參，其形細長，質堅疏密，功效較佳，專長于入“胃”，偏于養陰生津止渴，說法各異。
北沙參和南沙參相比，滋陰方面北沙參略強于南沙參，而南沙參補氣祛痰的作用更勝一籌。
北沙參尤其適用于有干咳、少痰、咽干、口燥、手足心熱、便秘、舌苔少等表現的肺陰虛咳嗽的人群使用，配制藥膳時可以與南北杏、川貝、百合等一起使用。此外，北沙參還具有養胃陰、清胃熱、生津液的功效，適合有胃脘隱痛、干嘔、舌紅少苔的胃炎、胃潰瘍等胃病的人群食用，也適用于久病后伴有口干、消瘦、舌紅、少苔、大便干結等癥狀的人群食用，這時可以配合石斛、麥冬等一起配制藥膳食用。
中醫認為南沙參與北沙參作用類似，都有養陰清肺的功效，但南沙參的效力比北沙參稍低。《神農本草經》認為南沙參“補中、益肺氣”，適合于脾胃虛弱的人群食用，可以配合淮山、扁豆、玉竹、谷芽等一起配制藥膳食用。
北沙參的副作用
臨床觀察北沙參無毒。在常規劑量內水煎服沒有副作用。長期服用也沒有明顯副作用。劑量過大，可能有胃不適和滑腸。對辨證為脾虛濕滯證的患者不宜使用。風寒作嗽及肺胃虛寒者忌服。中寒便溏者禁服。痰熱咳嗽者慎服。
沙參上火嗎？沙參是熱性的還是涼性的？看了以上文章的介紹，相信大家都知道了具體的詳情了吧？沙參是寒性的，因此不會上火哦。