芒果是熱帶水果,芒果的好處多多。所以食用價(jià)值很高,在某些地區(qū)卻是賣的比較貴的。那么芒果是熱性還是涼性呢?芒果是酸性還是堿性呢?
芒果是熱性還是涼性
涼性水果。
其含大量的維生素A是水果中叫罕見的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感都是水果中的佼佼者。
芒果為著名熱帶水果之一,芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
芒果是酸性還是堿性
芒果屬于堿性食材。
判斷食物的酸堿性不是從其口感和感官上來決定,而是含有鈣、鈉、鎂的營(yíng)養(yǎng)元素?cái)z入人體后,最終代謝的產(chǎn)物呈堿性,芒果中就含有這些成分,故芒果屬于堿性食材。
芒果雖好也不可多吃,以免損害身體健康。建議每天吃中小型芒果2~3個(gè),中大型1個(gè)左右較佳,超大型的,象芒之類的芒果,半個(gè)就可以了。
芒果中維生素A的含量高達(dá)38%,它能夠促進(jìn)眼內(nèi)感光色素的形成,它是眼睛粘膜的必需物質(zhì),常吃芒果有很好的明目效果。另外芒果還有延緩衰老和保護(hù)腦神經(jīng)的功效。
芒果的熱量高嗎
芒果的熱量不高。芒果是熱量很低的熱帶水果之一,果肉為黃色,味道酸甜不一,有香氣,汁水多而果核大。果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,素有“熱帶果王”之譽(yù)稱。果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、維生素A、維生素C、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等等,營(yíng)養(yǎng)十分豐富。
1個(gè)(小)芒果(250.0克,可食部分150.0克)53大卡
1個(gè)(中)芒果(500.0克,可食部分300.0克)105大卡
1個(gè)芒果(200.0克,可食部分120.0克)42大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克)35大卡
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