苦瓜變黃可可以吃嗎，苦瓜可以放冰箱多久

苦瓜具有豐富的營養(yǎng)價值，夏天吃對身體健康非常好，那么苦瓜變黃可可以吃嗎，苦瓜可以放冰箱多久？

苦瓜變黃可可以吃嗎

苦瓜變黃了是可以吃的。這只是正常的苦瓜成熟的一種顏色呈現(xiàn)，并不會產(chǎn)生所謂的不利于人體健康的物質(zhì)。只不過是營養(yǎng)成分會有所流失，口感和味道不太好，吃起來不會再有清脆的感覺，而是肉肉和軟軟的口感，很少人會去選擇食用。

對于一些不能忍受苦瓜苦味的朋友來講，也是可以食用黃色的苦瓜的。因為過于成熟的苦瓜味道會變淡，雖然營養(yǎng)成分會流失，以及對人體發(fā)揮的一定的功效會有所降低，但是相對來講，還是有利于人體健康的。

苦瓜可以放冰箱多久

苦瓜也是可以放在冰箱里的，苦瓜能在冰箱放3-5天時間……苦瓜如果是成熟透了的，一般就只能存放3天時間，就會發(fā)紅，開始由里面腐爛了。如果是新鮮還沒有成熟透的苦瓜，可以存放冰逄保鮮5天時左右。

苦瓜變軟可以吃嗎

苦瓜變軟可以吃的。只要沒有長白毛就可以吃，苦瓜有清火的作用，但有人吃不慣它的苦味，把苦瓜放到冰箱里放一段時間后，再取出食用，苦味就會淡很多。

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