醪糟是發物嗎？ 醪糟的功效與作用禁忌？

醪糟一般就是指米酒，是用糯米釀制的一種特產酒，酒精含量低，那么醪糟是發物嗎？醪糟有什么功效與作用禁忌？

醪糟是發物嗎？

是。 醪糟是一種米酒的成分，是糯米發酵而成，是一種甜酒，也屬于發物，發物主要是指富于營養可能引起過敏或刺激性比較強的食品，而醪糟當中含有酒精成分，有刺激性，所以也屬于發物的一種。醪糟有一定的B健功效，但是如果身體有傷口，而且已經發炎，就不要喝醪糟，很可能影響到傷口的愈合，平時愛上火者，容易過敏者，都不宜喝。

醪糟的功效與作用

增進食欲 醪糟中含有少量酒精，還有甘甜芳醇之味，有利于刺激消化腺加速分泌消化液，從而有助于增進食欲。 補充能量 糯米經過發酵，蛋白質會分解成氨基酸，還含有葡萄糖、維生素、有機酸等物質，營養價值較高，能夠補充一定的能量。 溫胃散寒 醪糟提供的熱量較多，還含有少量酒精，可以活X行Q，將醪糟加熱后食用，有利于緩解女性手腳冰涼、脾胃虛寒等癥狀。