大蒜,對于大家來說并不陌生,它與我們的日常生活息息相關,同時也有很多人是非常喜歡吃大蒜的。我們經常能吃到大蒜做的各種菜式,比如:大蒜炒肉片、大蒜炒香腸、大蒜炒雞蛋等等,這些菜都是非常爽口的,而且還十分的下飯,特別適合那些胃口不是很好的人食用。接下來為大家介紹的是大蒜粉的功效與作用。
大蒜粉的功效與作用
大蒜固然好吃,但是吃過大蒜也許會有一些“后遺癥”,那就是口氣不清新,有的時候還伴隨著陣陣臭味,所以吃過之后刷下牙。大蒜除了我們常見的品種,另外大蒜還有別的吃法,比如可以把大蒜磨成粉,也就是大蒜粉。下面就來說說大蒜粉的功效與作用。
大蒜粉的用途:大蒜粉,通過大蒜素油添加載體制備而成的粉劑。其特點及功效:廣譜和抑菌、殺菌作用:可有效抑制大腸桿菌、沙門氏等有害菌類的生長、繁殖,對畜禽因革蘭氏陰性及陽性菌感染引起的呼吸道、消化道疾病及其并發(fā)癥顯著療效。、促生長作用:大蒜素可有效刺激動物體內產生香味的氨基酸的形成,增加肉蛋中的香味成分,使肉蛋鮮味更美。加入飼料中可提高畜禽及魚蝦抗病能力,加快生長速度。有清瘟、解毒、化瘀的功能,可顯著降低飼料中有效物質的毒性。需要提醒的是大蒜宜生食。...[查看詳細]